Kummin - medicinska egenskaper och kontraindikationer

Cumin Common (Latin Cárum cárvi) är en tvåårig örtväxter med långsträckta ribbetfrön, som har en karakteristisk bittert kryddig smak och lukt. Kummin frukter används främst som kryddor, men de har ett antal medicinska egenskaper, i första hand - de har en fördelaktig effekt på matsmältningen.

För medicinska ändamål används svart kargenfrön (svart körsbär, svart koriander, lat. Nigēlla satīva), som trots namnet "kummin" är en helt annan växt används oftare. Frukterna i denna kummin är små svarta triedrala, skrynkliga humpiga, har en skarp smak och lukt. Till stor del används i de östra ländernas kulinariska konster, folkmedicin, parfymer.

Terapeutiska egenskaper och kontraindikationer av kummin

Fröer av kummin innehåller 3-7% eterisk olja, upp till 22% av olika fettoljor, samt vitaminer, mineraler, protein och tanniner, flavonoider och koumariner.

Förteckningen över medicinska egenskaper hos kumminfrön är tillräckligt stor:

1. Kummin är till nytta för intestinal peristaltis, stimulerar aptit, matsmältning och gallsekretion, hjälper till att eliminera uppblåsthet och flatulens , lindrar spasmer av smala muskler i tarmarna.
2. Har en antispasmodisk och expektorant effekt, som används i sammansättningen av olika avgifter från hosta.
3. Har starka antiseptiska och antibakteriella egenskaper, varigenom den används både för behandling av tarminfektioner och externt med hudutslag.
4. Används vid behandling av kolelithiasis och urolithiasis, med inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna.
5. Har en återställande och antioxidant effekt.

Kummin, som alla andra naturliga bitterhet, kan inte användas för gastrit med högt surhetsgrad , magsår. Det är kontraindicerat vid kranskärlssjukdom, tromboflebit, efter hjärtattack. Dessutom bör det noteras att kummin kan vara ett starkt allergen.

Terapeutiska egenskaper och kontraindikationer av svart kummin

Fröer av svart kummin innehåller fettoljor (upp till 44%, inklusive ett stort antal omättade fettsyror), eteriska oljor (upp till 1,5%), mineraler och spårämnen (främst järn, kalcium, fosfor), melantin glykosid.

Bland de medicinska egenskaperna hos frön av svart kummin bör man först och främst notera den starkt uttalade antiseptiska och antiinflammatoriska effekten. I folkmedicin används svart kumminolja för att bekämpa olika inflammatoriska hudsjukdomar, och i kosmetologi anses det vara en oumbärlig ingrediens i beredningen av masker från akne. Används som en motgift, för att lindra ömhet och inflammation med insektsbett.

Dessutom har svart kummin smärtstillande, antispasmodisk, anthelmintisk, immunostimulerande och återställande verkan, den har en fördelaktig effekt på blodcirkulationen, renar blodkärlen, främjar utsöndringen av kolesterol och toxiner från kroppen, förbättrar matsmältningen, främjar normalisering av metaboliska processer (inklusive blodsockernivåer). Dessutom antas det att svart kummin och preparat baserade på den har en antitumörseffekt och kan användas som stödmedel och för förebyggande av cancer.

Kontraindicerad användning av denna växtbaserade läkemedel under graviditet och allergiska reaktioner. Till skillnad från vanlig kummin har svart inte så stor irriterande effekt på matsmältningsorganet, men med gastrit är dess användning fortfarande inte rekommenderad.