Smaken av starkt kaffe på morgonen gör att vi älskar livet igen och en ny dag som har kommit. En magisk dryck ger oss en laddning av energi och energi. Och att det verkligen var högkvalitativt och riktigt, måste du gå hela vägen från det rostade spannmålet till den färdiga drycken i koppen. För detta behöver vi en speciell enhet - en kaffekvarn.
Vilken kaffekvarn att välja?
Det finns minst 2 typer av kaffekvarnar, om vi pratar om elektriska apparater. Dessa är kniv- och kvarninstrument. Knivarna mala kornen med hjälp av vassa knivar, roterande med en enorm hastighet. Graden av slipande kaffe i detta fall beror på kaffekvarnens tid.
Hur man väljer en knivkvarn för hemmet: Var uppmärksam på sådana indikatorer som makt, sättet sättes i drift, mängden lastning. Kraften hos en kvarn med knivar kan variera mellan 140-220 W, med högre kraftaggregat produceras inte, på grund av att kaffebönor förkylas, kommer smaken av kaffe säkert att försämras.
När det gäller sättet att slå på kan detta göras genom att trycka på knappen eller trycka och hålla på locket. Den andra typen av kaffekvarn är inte särskilt bekväm eftersom du måste hålla handen på locket tills kaffet rör sig.
Mängden du väljer beror på antalet personer som dricker kaffe i ditt hem. För två personer, till exempel, kommer det att finnas en kvarvarande minsta skål på 30 gram. Att mala samma kaffe för framtiden rekommenderas starkt, på grund av dess långsiktiga lagring skämmer dess smak och smak.
Hur man väljer en kvarn för kaffe: I denna typ av maskin slipas kaffebönor, som passerar mellan stålskivorna i analogi med en kvarn. En sådan jämn slipning gör att du kan laga fantastiskt utsökta kaffedrycker - cappuccino , mocka, espresso .
Kontrollprocessen är i detta fall helt automatisk, och du kan ställa in önskat slipläge. Vissa modeller har upp till 14 grader, så du har ett stort fält för experiment.
När du frågas vilken kaffekvarn det är bäst att välja - kniv eller kvarnsten, kan du svara att det hela beror på hur man föredrar att göra kaffe. Om du lagar mat i ett Turk, är ditt alternativ en knivslipmaskin. För spannmål är det också bättre att välja en kvarn med knivar. Millstenen är lämplig för de som föredrar geyser kaffebryggare.