Fisk är en viktig del av en hälsosam diet . Men ofta vägrar vi att förbereda fiskrätter eftersom vi är misstänksamma på frusen fisk, och tror att den här produkten inte är väldigt fräsch och vi vill inte köpa levande fisk eftersom rengöring med en kökskniv tar lång tid och levererar mycket olägenhet. För att underlätta processen att städa fisk från skalor vid försäljning finns fiskrengöringsmedel. Enheten gör att du enkelt kan rengöra alla typer av fisk från skalor, medan rengöringsavfall inte sprids i olika riktningar.
Mekanisk fiskrengöring
Mekanisk manuell fiskrengöring är en okomplicerad enhet med en arbetsyta avsedd för avlägsnande av skalor och en handtag. Tillverkare erbjuder mekaniska fiskmaskar med olika modifieringar. Fördelen med ett köksapparat är att det är låg kostnad och lätt att bearbeta, men när du rengör fisken måste du göra stor fysisk ansträngning och den manuella enheten har låg produktivitet.
| | |
Electric Fish Cleaner
Mycket mer bekväm och produktiv elektrisk fiskvatten. Enheten gör att du enkelt kan rengöra fisken. Dessutom skadar högkvalitativ fiskrensning inte köttet av fisken under arbetet. Mistresser så mycket som att vågorna inte sprids i hela rummet, detta uppnås på grund av den höga rörligheten hos tänderna på enheten, så att skalorna förblir på fiskens slaktkropp eller användningen av ett skyddshölje vid vissa modifikationer av anordningen. Många modeller av fiskrengörare är utrustade med en behållare, i vilken skalade vågar faller. Behållarna är gjorda av lätt rengjorda och tvättbara material. Vanligtvis är det rostfritt stål eller stark plast.
Hushållens elektriska fiskrengöring gör det möjligt för hemmafruar att arbeta, men det är också praktiskt att använda på fältet av fiskare och bilturister. Faktum är att en betydande del av enheterna fungerar både från ett elnätsnät i 220V, och från ett fingerbatteri eller bil cigarettändare - 12V, vilket gör det möjligt att rengöra fisken i naturen om några minuter.
| | |
I offentliga catering: i fiskaffärsbutiker, rökhus, restauranger och kaféer, där processen med att bearbeta ett kilo produkt ska ta lite tid, används mer kraftfulla professionella fiskrengörare, men små apparater för rengöring av fisk hanteras bra av hushållsapparater. Därför bör man bestämma vilken fiskrengörare som är bättre, hur ofta och i vilka mängder produkten ska bearbetas.
Hur man använder fiskrengöring?
Elektriska fiskrengöringsmedel har en hög grad av skydd mot fukt, men tillverkarna rekommenderar att inte vatten lämnar in de elektriska delarna. För att undvika skador bör du också använda en hållare för att fästa fisken. Efter rengöring kopplas apparaten från elnätet, drevet rengörs, arbetsytorna tvättas och torkas.