Desserträtt

Plattorna kan, beroende på den avsedda användningen, ha olika storlekar, vara djup eller platt, standardrund eller annan ovanlig form. Vad är skillnaden mellan en tallrik och dess systrar - låt oss prata om den här artikeln.

I vardagen är vi vana vid att använda två sorters tallrikar - djupt för de första rätterna och platta för andra. Men med den festliga serveringen förväntas det finnas mycket mer variation av rätter, inklusive efterrättplattor.

Funktioner av tallrikar till efterrätt

Till skillnad från mellanmålplattor, som alltid är små för varma och kalla tilltugg, kan dessert vara djupt om de serverar frukter, bär och lite konfekt. Små används för att servera söta porridge, mousses och geléer .

Diametern på en efterrättskål är alltid inom 20 cm. Ofta kännetecknas de av en ljus färgning, bilder av frukter och bär, blommor och andra ritningar.

Den mest ädla och eleganta ser naturligtvis uppsättningar av efterrättplattor från porslin. Bara behöver välja dem i enlighet med den övergripande utformningen av bordet, dess dekoration.

Idag erbjuder butikerna det bredaste valet av rätter av någon form och design. Kvadratiska dessertplattor är särskilt populära. När det gäller ritningarna kan det vara traditionella begränsade och eleganta mönster, eller ljusa och ljusa bilder.

Om det inte finns någon möjlighet eller önskan att köpa porslinskivor, kan du begränsa dig till kvalitetskeramik eller glas. Förresten är faience en värdig ersättning för elitporslin. Utseendet skiljer sig lite, eftersom det är täckt med en speciell glasyr. På styrka är sådana rätter överlägsen porslin.

Oavsett vad du väljer, kom ihåg att en dessertplatta är en klassiker. Hon måste säkert vara närvarande vid festbordet, så att gästerna kan smaka på sina mästerverk desserter.