Att hålla grönsaker färska under en viss tid är en brådskande uppgift för både en inveterate sommarboende och en vanlig medborgare. Under moderna förhållanden för att lösa detta problem, hjälp sådana anordningar som en låda eller behållare för grönsaker. De kommer i olika typer och former beroende på destinationen.
Den viktigaste skillnaden är hållbarhet: skilja på grundval av lådor för kort lagring och transport och behållare för längre lagring av grönsaker. Den första, som regel, har inget lock, men de är utrustade med öppningar för ventilation. Dessa är lådor av plast , trä, wellpapp.
När det gäller behållarna för säsongens lagring av grönsaker är de mini-lager, som placeras på en loggia, inbäddad balkong eller skafferi. Låt oss ta reda på vad dessa behållare är.
Behållare för lagring av grönsaker - funktioner
Denna typ av förpackning har sina fördelar, som kokar ner till följande:
- behållare för långsiktigt förvaring i en balkong eller källare har isolerade väggar, på grund av vilka de har effekten av en termos
- kan ha funktionen att ständigt bibehålla önskad temperatur;
- i sådana behållare lagras grönsaker till nästa skörd.
Men det finns nackdelar med sådana behållare:
- kostnaderna för deras förvärv, ibland mycket betydande;
- Ju mer rymliga behållaren desto mer ledigt utrymme tar det.
- Om förra årets grönsaker smittades med en infektion, kunde den stanna kvar i behållaren och förstöra nästa gröda.
Låt oss nu prata om typerna av sådana behållare. De skiljer sig åt i flera parametrar.
Material av produktion - behållare för lagring av grönsaker kan vara plast, trä eller metall. Plasten är säker, giftfri, klarar ett brett temperaturområde och plastbehållarna är ofta utrustade med bekväma handtag. Trälådor är vanligtvis förstärkta med metallinsatser för större styrka, de är tyngre och används sällan i lägenheter. En metallbehållare för grönsaker är oftast utrustad med ett termoreguleringssystem, det här är en av de dyraste alternativen.
Boende - det finns tankar avsedda för balkonger, skafferi och till och med kök. Så kan behållaren för grönsaker i köket se ut som en separat låda eller vara en del av de inbyggda möblerna. Om du använder inbyggda lagringssystem, observera att i sådana behållare måste det nödvändigtvis vara en perforerad botten och en pall. Det är också mycket praktiskt om det är möjligt att omorganisera interna partitioner, ändra värdet på varje behållare.