Den moderna rytmen av livet dikterar sina egna regler, och vi har ibland inte tid att laga mat alls. Tillverkare av hushållsapparater har utvecklat ett stort antal enheter som gör det lättare för människor att förbereda och förkorta tillagningstiden. Sådana anordningar innefattar en multivark och en tryckkokare . Skillnaden mellan tryckkokaren och multivaretten är tillgången till en speciell ventil i tryckkokaren, vilket gör att du kan laga under tryck. Strukturellt är de samma, skiljer sig endast åt för bekvämligheten av deras drift. Så vad är skillnaden mellan en flerkökare och en tryckkokare?
Tryckkokare eller multivarkare: skillnader
Vilka multivarks och vilka tryckkokare finns i affären på hyllorna? Vid första anblicken kan det tyckas att de skiljer sig lite från varandra. Det är faktiskt långt ifrån fallet.
Skillnaden mellan multivark och multivark tryckkokare kan beräknas från följande parametrar:
- övergripande dimensioner;
- driftsäkerhet;
- handlingsprincipen
- möjlighet att öppna locket under tillagningen;
- matlagningshastighet
- självjuste;
- val av maträtt för matlagning;
- förmågan att laga bakverk
- enkel hantering.
- Tryckkocken med sin storlek sträcker sig betydligt över multivarken, och kan därför inte vara lämplig för varje kök. Multivarken är mer kompakt och tar upp lite utrymme på bordet.
- Flerskiktet är säkrare att använda, eftersom ångan som kommer från den inte är lika stark som i tryckkokaren: om det är mycket nära kan du få svåra brännskador i ansiktet.
- Multivarka ger långsam matlagning och en tryckkokare på grund av ventilen - snabbkokning. Denna eller den här typen av preparat har både ett antal fördelar och ett antal brister.
- Den största fördelen med multivarket är möjligheten att öppna locket under tillagningen. Det kan vara nödvändigt om du till exempel glömmer att lägga något från mat, du vill stoppa maträtten eller bara titta på hur det är kokt. När du lagar mat i en tryckkokare, kan inte locket öppnas, eftersom en ventil som håller ett visst tryck fungerar. Han ger också matlagning. Därför bör du noga lägga maten i tryckkokaren, för i händelse av glömska kan du inte lägga något extra.
- Tryckkocken gör dock en produkt mycket snabbare än en multivarkare.
- I vissa modeller begränsar både multivarok och tryckkokare, tillverkarna själva tillagningstiden för en viss maträtt. Men i dyrare modeller finns det en funktion av självinställning av temperatur och tid (till exempel i multivarken Redmond).
- Antalet rätter som kan kokas i en multivark är mycket större än vad som kan erhållas under tryckkokarens drift.
- I en multivarkare kan du laga bakverk, vilket inte kan göras i en tryckkokare.
- Det enklaste sättet är att "göra vänner" med en multivar. Dess intuitiva meny och lägen kan mästas även av nybörjarevännen. Tryckkokaren måste ställas in korrekt, vilket inte alltid kan hända första gången.
Vad är mer användbart: en multivarkare eller en multivark-tryckkokare?
Köpa köksmaskiner, som innehåller en tryckkokare eller en multivarkare, är ägaren orolig för frågan, vilket bättre bevarar de användbara egenskaperna hos produkterna?
I multivarket är produkterna inte utsatta för sådan aggressiv behandling som vid tryckkokare under högt tryck, varav alla vitaminer lämnar grönsakerna och köttet.
Multivarkaren arbetar med principen om en rysk spis, där en maträtt vanligtvis försvinner länge vid en viss temperatur. sådan
Multivarka eller tryckkokare: vad ska man välja?
Innan du köper måste du bestämma hur mycket du är villig att spendera på enheten. Modellutbudet av multivariabler är bredare, liksom prisklassen. Trycksprutan präglas av ett högre pris och det finns inte så många modeller på hushållsmarknaden. Vad man ska köpa - en multivark eller en tryckkokare - alla bestämmer sig enligt sina behov. Om tillagningstiden är avgörande för dig, bör preferensen ges till tryckkokaren. Om du har extra tid och vill få mat rik på vitaminer, är det bäst att titta på att köpa en multivark.