Ost med lukten av manliga underarmar, frukt med ett skrot av skrot, rått valrosskött och andra illaluktande delikatesser från hela världen - i vårt urval.
I vårt urval av produkter och rätter som publicerar äckliga dofter, men hemma anses vara de finaste delikatesserna.
Durian
Denna frukt är vanlig i Sydostasien. Den är känd för sin skarpa och mycket starka lukt, som påminner om en blandning av feta lök, terpentin och inaktuella strumpor. Durian är förbjudet att transporteras med kollektivtrafik och taxi, och även transporteras till hotell och flygplatser. Under tiden har denna frukt en mycket trevlig smak som påminner om en vanilj med rom. Författaren Anthony Burgess jämförde även processen med att absorbera durian med att äta hallon på toaletten.
Limburger
Limburger är ost, vilket är en delikatess i länder som Belgien, Tyskland, Österrike och Holland. Dess karakteristiska egenskap är den starka lukten av en manlig otvättad kropp, medan smaken av ost är underbar. Det viktigaste - värm inte i mikrovågsugnen och försök inte smälta i ugnen - grannarna kommer att bestämma att någon har dött i huset.
natto
Natto är en populär japansk maträtt gjord av jästa sojabönor. Klibbig och viskös köttfärs emitterar en illaluktande lukt av ammoniak, men japanerna älskar bara att äta sin frukost.
Hongeo
Så, bekanta dig med hongyo - koreansk delikatess, tillagd av köttet av stingray. Koreaner älskar denna maträtt, men oanvända européer är sjuka av den rika lukten av den offentliga toaletten, som kommer från detta mästerverk av koreanskt kök.
Faktum är att strålarna inte har njurar och blåsor, därför avleder de produkterna av deras vitala aktivitet genom huden, som är impregnerad med en hemsk arom. För att förbereda hogoen begravs skodens kroppar i marken och lämnas där tills de börjar rotna och urinsyra omvandlas inte till ammoniak. När delikatessen får en outhärdlig stink, är den skuren i bitar och omedelbart ätas, vanligtvis med stort nöje.
Stinky Tofu
Denna produkt är vanlig i Sydostasien, särskilt i Kina, Malaysia och Taiwan. För att blanda kryddiga örter, räkor och grönsaker. Denna massa hålls i flera dagar eller veckor, och då, när det blir en smutsiga vätska, placeras de i kakor av sojostockost (tofu). Kakor marineras i flera timmar, under vilken tid de är mättade med en stark doft av offentlig toalett med anteckningar av inaktuella strumpor och sopor.
På grund av den outhärdliga lukten får delikatessen endast säljas på speciellt utsedda platser eller på nattmarknader.
igunaq
Denna äckliga maträtt, som anses vara en delikatess av Nenets, Khanty och Eskimos, kan vara dödlig för en oförberedd person. Förbered det från valross, säl, hjort, anka eller till och med val. Det vanligaste sättet att förbereda denna delikatess är följande: djuret dödas och kyls, placeras sedan i huden, luft släpps ut från det och lämnas i marken eller i myren i flera månader. då grävs köttet och serveras på bordet. Den skärs i tunna skivor, rullas in i rör och ätas, doppas i salt.
Behöver jag säga att lukten av denna maträtt är helt enkelt äckligt och koncentrationen av likgift i den är så hög att en person som inte äter kopalhenom från barndomen kan få den starkaste förgiften och dö.
Ägghundar
Förrätt är väldigt populär i Kina. Anka eller kycklingägg är belagda med en speciell blandning, och sedan begravd i marken. Några månader senare är delikatessen klar för användning. Äggvitorna får en mörkbrun nyans och äggulan blir grå eller svart och avger en stark lukt av ammoniak.
surströmming
Denna svenska delikatess är faktiskt en sur sill, vilket ger en skarp ammoniaklukt. I Sverige anses surrealistisk stämpling vara den finaste delikatessen och serveras endast på bordet på goda helgdagar, men redan i början av 1800-talet skrev författaren till en av kokböckerna:
"De (connoisseurs) tycker att det är en utmärkt delikatess, men på banketten kommer det att serveras endast om ägaren vill äta ensam eller kanske bjuda gäster utan näsa"
Öppningen av en kirurgs bank av en oförberedd person orsakar vanligen en skarp gagreflex.