Tillverkare av hushållsapparater för köket blir inte trött på att göra hemmafruarna nöjda med praktiska funktionella enheter som underlättar hemlivet. Sådana anordningar inkluderar aerogril - en köksartiklar bestående av en rund glödlampa, ett volymdäck, där ett värmeelement med en fläkt är inbyggd. Funktionsprincipen för denna enhet är uppenbar: värmeelementet skapar den temperatur som behövs för tillagning, och fläkten ger produkterna på pannan för aerogrill, en jämn blåsning. Denna enhet har många funktioner , med hjälp kan du inte bara laga saftigt rostat kött, men också gryta mat, baka, laga mat och till och med sterilisera.
Men hemmafruar som inte har tillräckligt med erfarenhet av att använda aerogrill gör det svårt att förbereda vissa rätter: bottenprodukterna är fuktiga, tillagningstiden ökar. Ibland är anledningen felaktigt utvalda rätter för aerogrill, så det här problemet bör behandlas noggrant.
Välj disken korrekt
Naturligtvis, aerogril - det här är inte en mikrovågsugn, så kraven på disken är inte så tuffa. Eftersom i de flesta modeller maximal temperatur kan nå 280 grader, materialet från vilket disken är gjord måste vara värmebeständigt, det vill säga plast och trä passar inte. Från vilken typ av rätter du kommer att använda för att laga mat i aerogrill, beror också smaken på maträtten. Samma produkt, kokad i olika rätter, kommer att ha skillnader i smak. Till exempel kommer potatis i en glasbehållare med tunna väggar att bli rosta, med en skorpa, och i en lerkruka - doftande, "slimmad".
Ett av de viktigaste kriterierna i valet av rätter är tjockleken på dess väggar. Ju tunnare de är desto snabbare och jämnare är maten förberedd. Tjockväggiga glasbehållare för mikrovågsugnar för aerogrill är således inte lämpliga, eftersom matlagning i dem tar mycket tid. Men värmebeständigt och tunt glas (även vanliga burkar!) En utmärkt lösning. Dessutom finns det krukor och glaspottar till salu idag, så det kommer inga problem med valet.
Och vilka andra rätter, förutom glas, är lämpliga för aerogril? Alla som är gjorda av ett material med hög värmeledande egenskaper. Det kan vara rostfritt stål, aluminium, silikon.
Form och storlek
En annan viktig parameter är volymen av rätter. Så i två 250-millimeter krukor kommer du att laga mat snabbare än i en 500-millimeter. Därför försöker du få mindre kapacitet, till och med satsvis, i sådan mängd som passar in i enheten. Om det inte finns någon tidsgräns och familjen är stor, är den ideala glasskålen för aerogrill perfekt, men diametern ska vara minst 2-3 cm mindre än lampans diameter. Faktum är att varmluft, som cirkulerar genom aerogrillens glödlampa, behöver åtminstone lite ledigt utrymme, annars kommer maten att förberedas ojämnt.
Trevliga bagage
Moderna modeller av aerogrills är vanligtvis utrustade med olika funktionella tillbehör. Tack vare insatser för snabb stekning, förstoringsringar, roster, spett, grillar, stativ och stylister för aerogrill, kommer dina rätter inte bara att smaka bra men också aptitretande.
Glöm inte ett så viktigt tillbehör som tångar. Detta är inte bara bekvämt, men också säkert, eftersom luftrörets glödlampa är mycket het under driften, och tången sparar dig från brännskador. Dessutom är användningen av tångar mer hygienisk.