Naturlig färskpressad juice är en av de bästa källorna till vitaminer. Det har länge varit känt att endast i sådana juicer är det maximala användbara substanser bevarade, i motsats till förpackade drycker eller konserverad juice.
I dag finns det olika typer av juicepressar - elektriska och mekaniska, för tomater, citrus och andra produkter. Naturligtvis är de mest populära modellerna med elektriska enheter - de tillåter dig att pressa ut saften utan mycket ansträngning: sätt bara i apparaten i ett utlopp och servera frukt eller grönsaker i hålet, automatiskt få en god och användbar nypressad juice. Men det finns fortfarande mekaniska modeller - med hjälp av dem är du inte "bunden" till elnätet och kan pressa juice i camping eller landsvillkor där det inte finns några uttag.
Idag kommer vi att prata om en sådan mängd olika apparater, som en handskruvmatad juicer. Som namnet antyder fungerar det utan en elektrisk enhet och ser ut som en vanlig manuell kvarn. Använd en handskruv en juicepress för mjuka bär, örter, tomater och andra grönsaker. Även denna enhet är idealisk för att pressa juice från något grönområde, oavsett om det är persilja eller vetex .
Princip för drift av manuell (mekanisk) skruvpress
Huvudelementet hos en sådan juicer är en skruvstång, gjord i form av en spiral och placerad inuti anordningen. Skruven kan vara dubbel eller singel. Scrolling, han huggar gröna i en gruel, från vilken han pressar juice efteråt på grund av starkt tryck och mekaniskt gnidning mellan skåpet och ribban i juicerhöljet. Den resulterande saften samlas i botten av anordningen och strömmar sedan in i ett speciellt hål nära handtaget medan den pressade massan lämnar genom öppningen framför enheten.
En anordning är gjord av sådana moderna material som rostfritt stål och lexan, det är även poly-kol. Detta är en garanti för enhetens tillförlitlighet, hygien och miljövänlighet.
Fäst juicepressen på bordet kan som regel på två sätt: Använd en stark suger eller ett stålklämma till bänkskivan. Valet av detta eller det här sättet att fixera beror på om din köksbords mjuka eller grova yta.
Vad kan jag göra juice från?
En juicepress med en skruv kan användas för att pressa juice från följande produkter:
- olika rotgrödor ( selleri , rädisor, betor, potatis, morötter, ingefära);
- grönsaker (kål, tomater);
- gröna (dill, spenat, nässla, persilja, blad selleri, spire bönor);
- citrusfrukter;
- frukt och bär (äpplen, persikor, päron, kiwi, ananas, vinbär och många andra).
Frukt, grönsaker eller grönsaker bör serveras i portioner i lasthålet - denna princip är analog med arbetet med en mekanisk köttkvarn, som är bekant för varje älskarinna. För att processen ska bli effektivare är det bättre att skära grönsaker med smala remsor av 10 cm längd.
Fördelar och nackdelar med manuell skruvmatad juicer
De främsta fördelarna med sådana juicers är deras rörlighet, ljudlöshet och obegränsade mängder produkter som enheten kan återvinna. skillnad
En klassisk skruvhandssjuicer med stålskruv gör det möjligt att få juice med eller utan massa, om du använder en sigta, som är färdigställd av många modeller.
Bland bristerna bör det noteras begränsningen av hårdheten hos frukter (grönsaker) i några billiga modeller. De flesta skruvanordningar kan emellertid klämma saft från nästan vilken fast rota som helst.
De mest populära på marknaden är de manuella modellerna av skruvpressarna av följande tillverkningsföretag: Hälsosocker, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.