Att glädja dig själv och dina nära och kära med läckra rätter kan du ordna en liten trädgård i rummet, till exempel att växa en vattenkryssa på vindrutan. Det är gott och användbart, och dessutom är det enkelt att plantera och lämna. Om du följer några regler kan du njuta av det läckra grön året runt.
Vad ser vattenkräken ut?
En årlig vegetabilisk växt är populär bland kockar. Ta reda på hur hemkräken växer, det är värt att notera att han har en tunn stjälk med mycket löv och en enkel rot. Medan stjälken är vit anses växten ung och kan ätas. Blomningen observeras i juni eller juli, så i denna period finns blommor av vit eller rosa färg, varefter en fruktpod bildas. Cress sallad, vars typer skiljer sig i utseende är oerhört, så växande borde inte vara ett problem.
- Integrifolia. Växten kan vara snabb eller sen. Rosetten är stor, och löven är smala och något sneda.
- Curly. Rosetten är liten och är 17 cm. Bladen på den vuxna vattendrinken på vindrutan kommer att vara starkt indragna och förhöjda. Det finns snabba och medelstora sorter.
- Frön. I denna art är rosetten stor och är 19-21 cm. Bladen växer horisontellt och har en bred, enhetlig form.
Några ord om hur korrekt det finns en vuxen vattendrag på vindrutan. Det är bäst att inkludera det i recepten av rätter i ny form, så det bibehåller maximal nytta. Det är värt att notera att smaken av grönska är som en brinnande blandning av pepparrot, rädisa och vitlök. Det är mest användbart att kombinera en vattenkryssa med olivolja. En ung växt fokuserar perfekt på smaken av ost, stallost, kalla soppor och såser. Den kombineras perfekt med baljväxter, päron, äpplen, auberginer och andra grönsaker. Sallad är bättre att riva med händerna, inte skär.
Hur planterar man en vattenkryssa på vindrutan?
Om så önskas kan du, när du vill, odla grönsaker och gröna, vilket inte bara kan glädja människor som inte har en tomt. Köp först fräscha frön (de borde inte vara äldre än sex månader) och kontrollera alltid deras integritet. Plantering av vattenkryddor i hemmet kan göras på flera sätt:
- Användning av ett inert substrat. Fördelarna med vattenkräm innefattar det faktum att det kan odlas utan jord. Ta en behållare och lägg en svamp, sågspån, bomullsull, gasbind eller annat substrat på botten, vars tjocklek ska vara 1,5-2 cm. Häll det med vatten och dra in fröet separat. Efter detta, skift dem till det beredda substratet, placera dem så jämnt som möjligt. Täck toppen med en film för att skapa en växthuseffekt. Placera behållaren på en halv mörk plats bort från heta batterier. På en dag kommer det att bli skott, och du kan ta bort filmen. För att odla en vattenkryssa på vindrutan, glöm inte att vattna skotten och rotera dem 180 ° varje dag. Uppförande och befruktning, som kommer att diskuteras nedan.
- Med användning av jord. I en behållare med en höjd av 8-10 cm längst ner, sätta en dränering, till exempel claydite, och dess lager ska vara 2-3 cm. Det är viktigt att vasen har öppningar för att undgå överflödig fukt. Häll ett lager av 3-4 cm jord i det och häll ut fördryckta frön ovanpå. Toppa med ett lager av jord i 1 cm. Fuktas lätt med en spruta och täcker med en film eller ett glas. Ytterligare åtgärder, som i den första metoden.
- Använda en te-sik. Tack vare den här metoden kan du snabbt samla vattenkrämer hemma. Häll frön i siktet, lägg det i en kopp och häll ett varmt vatten (30 ° C) genom det. Sätt det på fönsterbrädan och vänta på resultatet.
Krydd sallad på fönsterbrädan - planteringstid
Grönska är populär på grund av att det kan odlas under hela året. Vissa trädgårdsmästare försäkrar att den bästa tiden för att plantera frön är tidigt på våren, det är början av mars. Det finns en åsikt om hur man planterar en vattenkryssa korrekt, att de mest saftiga greenerna ska få, du måste suga i augusti. Observera att växten måste regelbundet sås, ungefär var 5 dag, för att uppdatera den redan snittade salladen.
Vattenkryssa - blommande
Det har redan nämnts att grön på vindrutan börjar blomstra i juni-juli. Blommorna är små och uppsamlade i blomställningsborsten. Många tror att efter detta bör odling av vattenkräkshem stoppas, men det är faktiskt inte så, eftersom gröna är lämpliga för mat, det förvärvar bara en liten bitterhet, som många gillar väldigt mycket. Därefter bildas en fruktpod, där det finns frön av ovoid form av gulbrun färg. De mognar i augusti och behåller deras grobarhet i 3-4 år.
Cress sallad - när man skördar?
Njut av smaken och dra nytta av det gröna som odlas på vindusbanan, du kan när stamhöjden når ca 8 cm. När du ska bestämma när du ska klippa en vattenkryssa är det värt att påpeka att det rekommenderas att skörda skörden på morgonen eller på kvällen. Använd sax för att skära stammar med löv. Observera att du kan lagra gröna i 24 timmar i kylskåp i en behållare med vatten. Nästa dag kommer det att förlora sina användbara egenskaper. När höjden på stjälkarna når 14 cm, är växten helt borttagen.
Cress sallad - odlingsförhållanden
Vill du göra en liten trädgård på fönsterbrädan, följ sedan några enkla rekommendationer:
- Lighting. Sallad kan odlas både på norr och nordväst windowsill. Vid kallt väder är det rekommenderat att använda ytterligare belysningsfytolampor eller fluorescerande ljus. Enheten ska vara i en höjd av 0,5 m från vattenkryssan på vindrutan. Vid användning av LED-lampor kan de placeras i en höjd av 5 cm från växter. Varaktigheten av en dag av ljus ska inte vara längre än 14 timmar.
- Temperatur. Växande kässsallad på en balkong eller en fönsterbrädan, det är nödvändigt att överväga att den höjda temperaturen kan leda till uttorkning av mark och förstörelse av plantager. Värdena från 17 till 20 ° C anses vara idealiska.
- Gallring. Experter rekommenderar regelbundet att ta bort extra unga växter. Första gången proceduren ska utföras en vecka efter uppkomsten, men observera att avståndet mellan skotten inte ska vara mer än 2 cm. Den andra tiden att ta bort överskottsspiror rekommenderas efter bildandet av flera blad. Därefter ska mellan plantorna vara minst 5 cm. På grund av detta kommer vattenkräken på vindrutan att expandera, inte sträcka sig uppåt.
Grön vattenkryssa - jord
Om man bestämde sig för att plantera växten i marken är det bäst att gå efter honom till affären. Välj en universell "Biogrunt", som innehåller alla viktiga ämnen och det behöver inte förberedas, det vill säga avlägsnande av mikrober och så vidare. När du planterar en vattenkryka hemma, kom ihåg att det måste finnas mycket humus i jorden. Det är på det sättet om du använder vanligt mark, vilket nödvändigtvis måste vara bakat i ugnen så att det inte finns några bakterier.
Hur man vattnar en vattenkryka hemma?
För snabb tillväxt är det viktigt att ständigt bibehålla markfuktigheten, för om du tillåter torkning av marken, växer växten snabbt och smakar det blir bittert. För bevattning använd en vattenburk med en lång pipa. Växande kresssallad hemma på vindrutan inkluderar också regelbunden sprutning av plantager, för vilka man använder vatten vid rumstemperatur.
Cress-sallad på fönsterbrädan - topp dressing
Det rekommenderas att applicera gödselmedel flera gånger:
- När det första riktiga bladet uppträder, använd en lösning av karbamid , för vilken 25 g karbamid ska tas på en hink vatten. Du kan ta den under roten och utföra sprutning.
- För att växa väl gröna vattkoppor, en vecka efter den första befruktningen, tillsätt gödselmedel, för vilka blanda 20 g superfosfat och 10 g kaliumsalt och ammoniumsulfat. Det angivna beloppet beräknas på en hink med vatten. Efter skörd applicera gödsel igen, så att växande växter ger näringsämnen.
Skadedjur av vattenkräm
När gröna på fönsterbrädan växer snabbt, har hennes sjukdomar helt enkelt inte tid att förvåna. I sällsynta fall, om jorden är för fuktig, kan ett svart ben förekomma. I detta fall är det enda sättet att transplantera växten, eftersom det inte kan behandlas med fungicider, annars kommer salladen inte att vara lämplig för mat. Beskrivningen av vattenkryssan indikerar att endast två skadedjur kan attackera det - en korsfiskflotta och en kålfluke.
Än att bearbeta en vattenkris från skadedjur?
Om korsfarliga loppor sågs på växten, bör sprutning utföras genom att lösa askaska eller tobaksdamm i vatten. Detta skrämmer bort skadedjuret och förstör inte grönsakens kvalitet. Många är intresserade av att bearbeta grönsakerna av kresssallad med en kålfjäril, men endast kemikalier kan klara det och de är förbjudna för denna växt. Den enda lösningen är att fånga manuellt. Du kan använda ljus som bete.