Ett sådant hushållsartiklar, som en kökssax, är ett oumbärligt verktyg för varje hemmafru. Den moderna marknaden representerar ett brett sortiment av sådana produkter, så konsumenten bör vara välinriktad i denna överflöd för att få en kvalitets- och användbar produkt.
Vad är användningen av köks sax?
Det finns många situationer under matlagningen, när det är bekvämare att använda köksax än med en kniv. På grund av den olika formen har speciella skåror, tandpartiklar, ett sådant hushållsartiklar ett brett utbud av applikationer och gör livet enklare för värdinnan. Ett stort plusverktyg - möjligheten att laga mat utan att använda ett skärbräda, medan bordsskivan är ren. Kök sax - möjlig användning:
- Fisk och fjäderfä. De är enklare att skära små ben och brosk.
- Strimlad grönska. Slipning är bekväm och snabb.
- Skärning av torkade frukter, grönsaker i sallad, avlägsnande av oätliga områden. Sax gör det mer säkert än med en kniv.
- Skivning av rå deg, färdig bakning. Med hjälp av sax får skålen någon form.
- Klipp pizza. Det finns modeller med långsträckta knivar och till och med en spade, med vilken du kan sätta bakstycken på en tallrik utan att skada botten av degen.
- Öppning av kartong och plastförpackningar, förpackningar, förpackningar.
- Du kan öppna flaskor, prickmuttrar. Ytterligare funktionalitet beror på närvaron av ytterligare skåror på baksidan av produkten - en burköppnare, en såg, en platt skruvmejsel, ett ovalt hålrum med tandborstar, snittutskärningar för avskruvning av muttrar.
Kök sax för grönska
Bekväm köks sax för skärande gröna har en speciell form. Modellerna är utrustade med tre eller fem rader av mycket skarpa tunna parallella knivar på ett handtag, vilket påskyndar arbetsprocessen och hjälper till att skära kryddor i kryddor fint och jämnt för soppa eller sallad. Pensel, som är färdig med produkten, är avsedd för snabb rengöring av duken. Skärgrön med hjälp av en sådan anordning är bekvämare - den kan göras direkt över höljet över plattan.
Saxar för fisk
Särskilda saxar för fisk sticker ut bland annat med kortare knivar och kraftfulla handtag med en ring eller utan det alls. En sådan design hjälper utan problem att hantera robusta fenor och svansar. Efter en liknande förband kan avfallet fastna i tänderna eller korsningen av duken, så när du väljer det är det bättre att vara uppmärksam på de demonterbara modellerna. Deras knivar är maximalt skilda i olika riktningar eller är obesvarade, i händer finns två halvor av en gång likformig konstruktion. Delar kan lätt tvättas, rengöras av fiskben och monteras igen.
Kök sax för fjäderfä
Specifik köksax för fisk och fjäderfä varierar. Apparater för att bryta benen klarar av att skära en hel slaktkropp av ett litet djur eller en fågel. Med hjälp kan du enkelt bryta benen eller separera en del av kyckling, kanin, anka, gås i en rå eller redan kokad form. Externt är kökssax för en fågel som en sekatör, deras knivar är böjda och har dentiklar. Modeller med ett cirkulärt hak i mitten kan hantera ännu starkare ben.
Universal kök sax
Praktisk universell sax för köket, de kännetecknas av multifunktionalitet, lämplig för skärning av fisk, kött, slipande gröna. Verktyget liknar en typisk sartorialmodell, men är utrustad med förstärkta handtag och extra skarpa blad. Säkerheten hos universella köksaxar, för vilka det finns tandpartiklar som hjälper till att hålla hala matar - kött- eller fiskfiléer. För att bryta benen är denna modell inte avsedd.
Ibland finns det i hakan på bladen en öppning för att öppna ölflaskor, burkar eller en speciell oval kotte för pittingnötter. Med hjälp av köksvagnen är det lätt att hugga fisk, kött, kyckling, öppna en mjukpåse, ta bort garnet. I grund och botten är de utformade för att skära hårda produkter, inte tyger och ben.
Hur man väljer köks sax?
Särskild köksax är ett skärverktyg, så de borde vara bekväma och säkra så att användaren inte utsätts för fara under användningen. När du väljer en produkt är det bättre att följa följande rekommendationer:
- Bladet på köksaxen är att föredra för det tjocka och skarpa, dess längd ska räcka för skärning och stora rätter (pizza, kaka på bakplåt).
- Det rekommenderas att välja ett tungt verktyg av stor storlek med bra fäste (bättre skruv, inte nitning).
- Designen måste ha tillförlitliga fingervänliga handtag av slitstarkt material - gummi eller plast, som inte släpper ut ur handflatan.
- Metall i knivarna bör inte rosta, bryta ner under mekaniska belastningar. Det är bättre att välja ett rostfritt stålverktyg av de mest robusta varumärkena (för en kvalitetsprodukt anges denna parameter alltid på förpackningen), som är resistent mot korrosion eller annan modern legering.
- Praktiska självhäftande produkter, i fasta modeller på detta konto finns en instruktion.
- Klingorna på instrumentet är mycket skarpa, så versionen med locket på torkdukarna i stängt läge är säkrare i drift.
- Bekväm köksaxel demonterbar, eller modeller med avtagbara eller utbytbara blad. Ofta kan en av delarna bli en skrapa, med vilken fisken lätt kan skrapas bort.
- Saxar ska tvättas väl.
Kökssaxar producerar olika företag, bland de mest populära på marknaden - modeller från Tyskland, Kina, Japan, Schweiz, Finland. Goda produkter uppfyller alltid kvalitetsnormer, säkerhetsstandarder och miljökrav, har en genomtänkt design och många ytterligare funktioner som ökar verktygets funktionalitet. Modeller från premium märken varar längre, har i början en bra slip och hålls längre.
Mayer Boch kök sax
De tyska bolagen Mayer Bochs egna produkter uppfyller höga krav på kvalitet och säkerhet. Produkter tillhör premiumklassen, är gjorda av höghållfast stål, dess motståndskraft mot någon form av korrosion har fått världsberömd berömmelse. I många fall kan Mayer Boch-kökssax lätt ersättas med ett skarpt blad. Utbudet omfattar universella modeller, pruners för kyckling och kalkon, sängkläder för grönska. Företaget erbjuder sax till sallad och tomat med två blad på handtaget, för biffen, som består av en kniv och ett brett blad.
Kök sax Thomas
Ett välkänt tyskt varumärke, dess produkter präglas av deras tillförlitlighet och hållbarhet. Thomas saks för köket har tjocka skarpa blad av rostfritt slitstarkt stål och bekväma gummerade handtag färdiga med överlag av polypropen. Den mest kända är en kraftfull universell modell med en inre serrated kant och en korrugerad mutter mellan handtagen.
Kök sax Atlantis
Det tyska företaget Atlantis är representerat i mellanklassen. För tillverkning av verktyg har företaget utvecklat en legering av stål med zink, vilket ger produkterna särskild styrka, varigenom produkterna inte bryts och tjänar under lång tid. Märket producerar högkvalitativa saxar för skärning av kött och fjäderfä med manuell skärpning, universal med breda förstärkta skärblad och kraftfulla handtag, för att stryka gröna med 5 blad, hopfällbara med eller utan nötknäppare.
Skjuvar för köket Supra
Supra erbjuder skärverktyg från innovativt molybden-vanadinstål, kännetecknat av ökad hållfasthet och titanbeläggning, vilket garanterar en lång livslängd. Japansk teknik för turbosvetsning av blad i tre steg gör att de kan förbli skarpa i 5 år utan skärpa. Verktyget reagerar inte med produkterna, vilket ger dem en metallisk smak.
Handtaget är gjord av termoplast, förhindrar att enheten faller, är försedd med en säkring. Med urtagen kan du skruva av locken på plastflaskor och pricka muttrar. Sortimentet innehåller sax för att skära kött med långsträckta blad, universella med tillförlitlig skruvfästning, för att krossa gröna med fem knivar.
Saxar för kök Victorinox
Schweizisk grävning Victorinox är en ledande tillverkare av skärverktyg i världen. Bladen är gjorda av kolstål med användning av specialmetallfrisättning. Processen skapar en skäregg som, vid upprepade upprepningar, behåller sin ursprungliga skärpa. Handtag är gjorda av polyamider som inte glider i handen, även om de är i olja eller våt. Victorinox sax med böjda serrated blad är utformade för att klippa en fågel, det finns universella modeller med en fjäder (med möjlighet att byta) eller utan det, men med en nötknäppare.
Fiskars kök saks
Finska företaget Fiskars för tillverkning av verktyg använder stål med en hårdhet på 57 enheter enligt Rovell, vilket ger en långsidans skärpa. För att säkerställa en mer noggrann klippning utsätts kanvasens kanter för fasettering. Mjuk, mjuk, icke-toxisk Softouch-beläggning utan kadmiumhalt på armarna ger en bekväm drift.
Sortimentet är representerat av modeller med krökta blad för att skära fjäderfä och förkortas för fisk - med en räfflad inre kant, en bekväm stor slinga som passar höger eller vänster. Hållfasthet av stålburkar justeras med en skruv. På båda modellerna finns en låsmekanism som slår på tummen. Det finns också superlätta universella saxar Fiskars med jags på bottenduken, samt en version med en valnöt mellan handtagen.
Kök sax - hur man använder?
Skötsel för köks sax skärning och mångsidig enkel. Grundläggande regler för användning som kommer att hjälpa produkten att vara längre:
- Tvätta inte produkten i en diskmaskin - från kemikalier, en stark vattenstråle och slår mot andra föremål, kan det snabbt strykas.
- Efter arbetet är det bäst att skölja saxen manuellt under kallt vatten (det kommer att slå lukten av fisk och kött), sedan avlägsna fett och rester av produkter under en het stråle med tvättmedel, ordna sedan en annan sval dusch och torka av med en handduk.
- Även med den mest exakta hanteringen förlorar produkten sin skärpa över tiden. Återvända det kommer att hjälpa en universal knivspärr , designad och för sax. Du bör regelbundet skärpa bladen själv eller använda tjänsterna på en särskild verkstad.
- Du kan lagra produkten i en låda, på ett stativ eller hänga över en bänkskiva.