Bland bönsmassorna kännetecknas turkiska ärter av en ovanlig form av korn och enastående användbara egenskaper, det är grunden till ett stort antal rätter av traditionell orientalisk mat. Denna fältgrödor är näringsmässig framför alla sina bönder och förtjänar en registrering i varje hemgård.
Turkiska ärter (kikärter) - beskrivning
Växten har flera namn - kikärter, polka ärtor, grekiska ärter, fårkött ärtor. Pods av kalkon ärter kort med 1-2 korn, i vissa kvaliteter upp till 4 stycken, fruktarna till beröring är tuberkulösa-grova, liknar utåt huvudet på ett litet lamm. Mutter - en värdefull växt som växer på bakgården kommer att medföra en stor fördel för ägaren. Även en kort lista över fördelarna med kalkon ärter bidrar till att bedöma alla viktiga utsikter från sin odling i förortsområdet.
Vad är känt för turkiska ärtor:
- Kikärter kan konsumeras på kokt och rå sätt, enormt värde har spirat bönor.
- Ett litet glykemiskt index gör ärter en viktig produkt i diabetikernas dieter.
- Med mängden protein är kikärter sämre än kötträtter, så det rekommenderas att vegetarianer och kristna används under fasta perioden.
- I turkiska ärtor innehåller en stor mängd fosfor magnesium med kalium, riboflavin och lecitin, de viktigaste vitaminerna.
- Förutom livsmedelsvärdet kan turkiska ärter användas för livsmedelsändamål.
- Man tror att när det gäller näringsvärdet kan dessa bönor ersätta fiskmjöl i foderblandningar.
- Konserverade flingor av denna växt är användbara och välsmakande, och mjöl från dem används för att baka och laga porridger.
Kikärter - landning
Turkiska ärtor hör inte till lustiga och krävande växter. Det tolererar vanligtvis ett torrt klimat och efter regna återupptas det bra vegetation, vilket ger en utmärkt skörd. Mycket värre denna typ av baljväxter växer med riklig nederbörd, förvånad av askohitos, vilket orsakar ovariefel. Denna växt klassificeras som en kylabeständig kultur på en lång dag, tålar allvarlig frost under snön. I Uzbekistan äger planteringen av kikärter höst.
Hur man planterar kikärter?
Ärter tömmer inte jorden, tvärtom ökar det avsevärt avkastningen på platsen, vilket gör det till en värdefull föregångare för alla grödor. Ett viktigt villkor - frånvaron av fleråriga ogräs, vilket komplicerar vården av sängar. Jordens fuktinnehåll påverkar djupet av sådd. Under normala förhållanden stängs de på 6-8 cm, om grödan produceras under en torr period, så öka djupet av planteringen till 10 cm. För att öka tillväxten och öka avkastningen används mineralgödsel för att plantera kikärnitrat , nitroammofosco , superfosfat .
Sätt att plantera kalkon ärter:
- rad (plantering frön efter 15 cm),
- tejpmetod (flera tätt placerade serier med ett litet mellanrum),
- Bredsträngad (bredd av rader mellan 45-60 cm).
Behöver jag suga upp kikärterna före plantering?
På torr vår, rekommenderas att suga kikärter, plantera och odla en växt på detta sätt skiljer sig inte i komplexitet. Fröet förberedda för sådd täckes helt med vatten och lämnas i 12 timmar, byter vätskan efter 3 timmar. Det är möjligt, samtidigt med blötläggning, att göra fröbehandling med stimulantpreparat som förbättrar spiring. Om jorden är fuktig så sås bönorna utan att blötläggas.
När ska man plantera kikärter?
Plantering av kikärter på våren i olika klimatzoner skiljer sig beroende på lokalt väder. Agronomer rekommenderar att man i denna fråga orienterar om jordens fuktighet och temperatur. Den tidiga våren frosten till skott av turkiska ärter är nästan ofarlig, därför optimerar den optimala perioden av såg kikärter upp det övre lagret av jorden till en temperatur på 5-6 ° C.
Hur odlar man kikärter i landet?
Till skillnad från ärtor curls inte och är resistent mot logi. För odling av denna gröda är den bästa avkastningen i dachas erhållen vid sådd på sängar med kornavstånd på 15 cm till 20 cm. Herbicidkalkon tolererar dåligt, det är bättre att odla marken för såning manuellt eller mekaniskt, men utan att använda kemi.
Populära sorter av kalkon ärtor:
- Statens gård. Avser mellanträtande sorter, vegetationen varar upp till 105 dagar. Protein i korn - upp till 24%, utbyte med bra jordbruksteknik - 3,8 kg / 10 kvm. Lite förvånad av askohitos.
- Krasnokutsky 195. En mängd bra, läckra, mogna bönor kokas perfekt. Växtens buskar är sprawling, torka resistenta, böterna knäcker inte. Utbyte av kikärter när de växer enligt alla regler för jordbruksmaskiner - 3,5 kg / 10 kvm.
- Jubilee. Buskar ger korn av gul-rosa färg med utmärkt smak med 27% protein. Utbytet av denna sort är upp till 3 kg / 10 kvm.
- Bucak. Ukrainsk sort med lätta beige bönor, buskar upprätt, skörden är 90 dagar. Växan ger upp till 1,8 t / ha.
Turkiska ärtor - vattning
För kikärter passar odlingsförhållandena i heta klimat behövs ytterligare bevattning endast under torra år. Den övre hällningen av kalkon ärter med vatten orsakar skada, vilket bidrar till utvecklingen av svampinfektioner. Vätskan som kommer på podarna provar deras tidiga sprickbildning. Det är önskvärt att inte vattna växten, utan direkt jorden, för att undvika överdriven sprutning av droppar till sidorna. Sluta helt vattna den turkiska ärten under mognadsperioden när processen med naturlig dö av den gröna massan uppträder.
Turkiska ärtor kikärter - topp dressing
Många gillar ärter, men de lär inte sig att växa en växt, beroende av naturens lunar. Att vara rädd för befruktning bör inte vara, korrekt införda gödselmedel ökar avsevärt utbytet av fältgrödor. Det är önskvärt att utföra dessa operationer under hösten vårperioden, lägga mineralämnen (superfosfat) direkt i jorden eller under aktiv tillväxt av kalkon ärter (saltpetre).
Dosen av superfosfat för en given gröda är upp till 30-40 g per 1 kvm. Det är bättre att introducera det på hösten när man gräver upp jorden. I den första utvecklingsfasen kräver ärter kväve, som är lätt att leverera till rotsystemet med hjälp av saltpetre. Toppdressning utförs när spirorna når en höjd av 5-8 cm med en hastighet av 10-15 g per hink vatten. Nitraginpreparatet på basis av nodulabakterier, vilket väsentligt ökar utbytet av några bælgväxter, fick goda recensioner.
Turkiska ärter - vård
Denna kultur bildar långa buskar (50-60 cm), men de ligger inte på marken och vrider inte som ärter. Den största faran för den turkiska ärten är fleråriga ogräs, som förstörs av ogräs. Turkiska ärtor utvecklas bra på alla jordar, förutom att det är tungt, mjukt, med en nära förekomst av vatten. Det är nödvändigt att sträva efter att lägga frön i de tidiga perioderna, när de fortfarande är i jorden, är fulla av fukt, som krävs för bönens effektiva och harmoniska spridning.
Utseendet på snabba skott accelererar jordens förpackning efter sådd. Om jorden har täckt skorpan, och skotten ännu inte har dykt upp, lossa försiktigt jorden. Det är önskvärt att hålla jorden ren från ogräs. Effektiva herbicider av selektiv verkan för kikärter är inte närvarande, plantering och vård på det öppna marken utförs i dachas, huvudsakligen för hand.
Odling av kikärter - sjukdomar och skadedjur
Det finns tre huvudproblem som ligger i väntan på en person som vill odla en turkisk ärta i en trädgård:
- Bomullsskovel - fjäril brunaktig gul färg, lägger på löv av ägg. Av dem verkar gulgröna, grönsamma larver upp till 50 mm långa, äta broschyrer av bössor och korn.
- Nötfluga - skadedjur, lägga ägg på skott av kalkon ärter. Utseende larver gör löv i bladen, den gröna massan av växten blir gul, dör, ger minskningar.
- Ascochitis är en sjukdom som påverkar kikärter i regniga år. Det verkar som ovalt rundade gula fläckar på löv och stjälkar. Sjuka bönor utvecklas inte, frön förlorar sitt utseende och grobarhet.
För att bekämpa insekter använd Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. Förutom starka insekticider, används biokemiskt medel Aktofit, tobaksdamm och träaska. Ascohitosis undertrycks av sprutningsanläggningar med en 1% lösning av svavel och sås resistenta sorter. Det är lämpligt att inte odla turkiska ärtor på en plats i flera år i följd, vilket gör ett intervall på 3-4 år.