San Marino köket

San Marinos kulinariska traditioner liknar på många sätt de italienska, och det är inte förvånande, för landet ligger faktiskt på Italiens territorium. Men här finns unika och otroligt läckra rätter på egen väg, som bara kan provas på enklavs territorium. Vår recension kommer att tjäna dig som en utmärkt guide om du vill uppskatta köket i San Marino.

desserter

Låt oss först tala om desserter som är typiska för denna region. De är känt för köket i San Marino . Varje älskare älskare är verkligen glad över följande rätter:

  1. Dessert "kachyatello", bestående av kräm med karamell, med tillsats av socker, ägg och mjölk.
  2. "Cake Titano" - chokladkaka med en grädde av vispad grädde med tillsats av nötter.
  3. "Zuppa di Ciliegi" - körsbär, kokad enligt ett speciellt recept, kandiserat i rött vin. Vanligtvis serveras den på krispig toast.
  4. "Cake trety monti" är en tårta gjord av wafers, med mellanlag av chokladmutsmousse.
  5. "Chiambella" - paj från jästdeg med tillsats av citron.
  6. "Bustredo" - sött bröd med olika fyllningar - från parmesan till fikon.

Första kurser

De första rätterna i San Marinos kök är värda speciell uppmärksamhet, eftersom många restauranger fortfarande använder gamla recept som inte finns i någon modern kokbok. Dessa recept har testats i århundraden, och smakkvaliteterna hos färdiga rätter är en konstant glädje.

Andra kurser

Det raffinerade och varierade köket San Marino kan skryta med fantastiskt läckra andra kurser som kommer att imponera på varje gourmet. Så här är några av dem:

I San Marino, dussintals restauranger , där du kan smaka på fina lokala rätter. Här är några av dem: Ristorante Agli Antichi Orti, Club 33, Da Rosanna, Miramonti. Men om du inte lyckas besöka ovanstående institutioner, bli inte upprörd. San Marino - det här är det första mellanmål du äter är fullt och gott.