Kaffebundare anser att endast från malet kaffe är det möjligt att förbereda en dryck som har en värdig smak och arom. Samtidigt är slipprocessen av liten betydelse. En professionell kaffekvarn hjälper till att förbereda en anständig kaffedryck. Den används ofta i restauranger, barer och kaféer, och kombinerar med en professionell kaffebryggare om den inte ger närvaro av en integrerad kaffekvarn.
Fördelar med professionell kaffekvarn
Att använda en kvalitetsprofessionell kaffekvarn ger dig sådana fördelar i jämförelse med vanliga:
- möjligheten till kontinuerligt arbete under lång tid;
- slipmaskiner har en lång livslängd, de kan mala upp till 500 kg kaffe;
- hög noggrannhet av slipning justering;
- hög likformighet av granulerade malda kaffe, vilket är mycket viktigt för dryckets kvalitet.
Kaffekvarn för restaurangen
Vissa modeller av kaffekvarnar till restauranger har en inbyggd mekanisk dispenser. En rörelse av spaken på denna dispenser gör det möjligt att noggrant mäta en viss mängd kaffe.
Vissa kaffekvarnar är utrustade med direkt slipning, som utförs direkt i kaffemaskinens spak. Slipvolymen kan justeras manuellt eller genom programmering.
Speciellt kraftfull kaffekvarn har två motorer, vars arbete inte är beroende av varandra. Detta gör det möjligt att utföra samtidig slipning av olika typer av kaffe.
Kraftfulla kaffekvarnar för hemmet
Millstones är de mest kraftfulla kaffekvarnarna till ett hem. Millstones är av konisk eller cylindrisk form. Modeller med cylindriska kvarnstenar är mindre kraftfulla. De arbetar med högre hastighet, men kornen överhettas och respektive smak av kaffe blir sämre. Modeller med koniska kvarnstenar saknar dessa nackdelar. Effekten hos enheterna varierar från 100 till 300 W, vilket också bestämmer hur mycket el förbrukas.
Professionell kaffekvarn ger dig möjlighet att njuta av smaken av kaffe av hög kvalitet.