Snabba, smidiga och vackert skurna grönsaker, frukter, ost, chokladchoklad eller ägg hjälper till med en speciell köksapparat - en professionell elektrisk grönsaksskärare.
I jämförelse med manuella grönsaksskärare kan den lätt klara av att skära tomater, gurkor eller ost med helt identiska skivor i tjocklek. Men det här är så viktigt för en vacker bordsinställning.
En sådan anordning kommer också att vara användbar under säsongsskörning, när du måste gnugga och skära stora volymer grönsaker. För att inte tala om organisationen av processen att förbereda rätter på offentliga cateringanläggningar - här, utan industriella grönsaksskärare, kan Bosch eller Rhilips inte avskaffas.
Hur man väljer en professionell elektrisk grönsak för ett hus?
Alla modeller skiljer sig åt i uppsättningen funktioner, rotationshastighet för knivar, effekt, dimensioner. När du väljer en specifik modell måste du därför styras av dina behov och ta hänsyn till ett antal faktorer.
Du måste bestämma den nödvändiga skärtjockleken, som i princip hemma inte är lika viktig som i en butik eller restaurang. Ta också hänsyn till hur mycket ledigt utrymme i köket du är redo att ge under enheten, och välj de nödvändiga dimensionerna beroende på detta.
Var uppmärksam på förekomsten av ett stöd för att skydda dina fingrar mot oavsiktlig skada. Säkra modeller är utrustade med dem, vilket är ett mycket användbart tillägg, särskilt om du inte är van att använda sådana enheter.
Det är viktigt att titta på kvaliteten på knivar. Professionella modeller levereras vanligtvis med knivar av pålitlig och korrosionsbeständig metall. Klippytor i dyra modeller stannar inte länge, kvarstår så skarpa som vid första gången.
Observera också att du kan behöva olika typer av skärning för att klippa pommes frites och sallader. Därför omedelbart föreskriva att den elektriska grönsaksskäraren kan skära i kuber och skivor av olika former och storlekar. Och om du behöver en elektrisk grönsaksskrotare (krossare) för kål, ska den vara utrustad med lämpliga runda knivar.
Med eller utan behållare?
I försäljningen finns det elektriska grönsaksfräsar som med behållare, där de skivade produkterna viks snyggt skivor och skivor, och utan dem. Det måste sägas att här valet helt beror på värdens preferenser. Förmodligen är det mer bekvämt för någon att skära ner genast på en tallrik.