Vit här är en bär, som är berömd inte bara för sin utsökta smak, men också för en mängd olika medicinska egenskaper. Den kemiska sammansättningen av dessa frukter är rik på ämnen som är användbara för människokroppen, såsom:
- fruktos;
- glukos;
- organiska syror (äppelsyra, citronsyra);
- tanniner;
- spårämnen;
- pektiner;
- karoten;
- vitaminer B, C och andra.
För medicinska ändamål används vita bär inte bara i färska, men också i bearbetad form. Till exempel, i Kaukasusregionen och Mellanöstern, lagar de en speciell sirap - mulberry dosh. Tänk på vad denna produkt representerar, liksom hur man tar mullbäret välkommen.
Hur förbereder du mullbärsmiddagen?
Mulberry doshab bereds genom långvarig matsmältning av mullbärsbär utan tillsats av socker. Det är en produkt med mycket tjock konsistens (som naturlig honung), lite fet, mörkfärgad. Smaken av doshab från mullbärsbär, trots att den bryggs utan socker, mycket söt, men inte cloying, vilket ger en trevlig eftersmak.
Idag kan mulberry köpas i apotek och specialaffärer, och förbereda sig självständigt hemma enligt detta recept:
- Ny sorterade vita morbär frukter tvättas under rinnande vatten.
- Placera i en kastrull och häll vatten i förhållandet 1 liter per 20 kg bär.
- Sätt på en långsam eld och koka i en timme.
- Tryck på de kokta frukterna genom gasbind eller en speciell press.
- Krama den pressade saften i en bred skål och koka den över en liten eld, periodiskt ta av skummet och blanda det i flera timmar (den här processen kan ta en dag).
- Ta bort från värme när skumbildningen upphör och sirapen mörknar.
- Kyl, häll i en glasburk.
Processen med att förbereda doshaba är ganska besvärlig, men resultatet är värt ansträngningen - som ett resultat får du en god behandling och samtidigt ett läkemedel som kommer att visa sig speciellt användbart på vintern.
Fördelen med mulberrybröd
På grund av de många användbara egenskaperna hos mulberry doshas rekommenderas denna produkt för användning i följande patologier:
- allvarlig hosta
- bronkit;
- astma;
- anemi;
- skarlet feber ;
- sjukdomar i magen (magsår, gastrit);
- kronisk förstoppning
- sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
- blödning (puerperium, livmoder);
- nässelfeber etc.
Doshab från mullbär är ett utmärkt återställande medel, en energikälla, främjar intellektuella förmågor, renar levern och blodet, förbättrar
Metoder för användning av morbär
Denna produkt kan helt enkelt ätas som en efterrätt, i kombination med bageriprodukter, blandas med smör, krossade valnötter eller tillsats till drycker. Även mulberry doshab tillsätts när du lagar komposit, kyckling, när du bereder berry kvass och olika orientaliska sötsaker.
Enligt instruktionerna rekommenderas det för terapeutiska ändamål mulberry doshab att tas varje morgon i en tom mage, spädas eller tvättas med vatten. Därefter kan du i 15-20 minuter inte dricka eller äta någonting. En sådan lösning kan också skölja munhålan med ont i halsen.
Man bör komma ihåg att, även om mulberry dosha inte har kontraindikationer, bör man inte äta den i stora mängder. När övermålning kan kroppens svar vara oförutsägbart, särskilt för allergiker. Det är lämpligt att konsultera en specialist innan du börjar en mulberry dosh för att behandla olika sjukdomar.