Hyllorna i stormarknader och apotek är fulla av flaskor med oljor. Den mest kända, förutom olivolja och solros, kan kallas linfröolja. Lin är en växt som är allmänt känd, i gamla dagar användes den som mat för vävnad, med hjälp av vilken vissa sjukdomar behandlades. Låt oss försöka förstå de sanna fördelarna och eventuella skador av linfröolja.
Sammansättning och användning av linolja
Denna olja erhålls som ett resultat av bearbetning av linfrön och innehåller i dess sammansättning ett stort antal omättade syror:
- oljesyra;
- linolsyra;
- linolensyra.
Dessa syror är mest kända under de populära namnen Omega-9 (oleic), Omega-6 (linolsyra) och Omega-3 (linolensyra). Du kan prata om fördelarna med omega syror under lång tid. Det bör noteras att dessa syror inte produceras av själva kroppen, men deras deltagande i människolivets processer är mycket viktigt. Oljor är de enda vegetabiliska produkterna med Omega 6 och 9-innehåll. Men linfröolja är unik, eftersom den, till skillnad från andra, är mättad med en stor mängd Omega-3.
Dessa syror är helt enkelt oersättliga för kvinnors hälsa. De har en gynnsam effekt på reproduktionssystemet, spelar en roll vid rätt fosterbildning under graviditeten. Och användningen av linolja för hår, naglar och hud märktes av våra förfäder.
Vitaminer som ingår i linolja har antioxidantegenskaper, hjälper till att effektivt skydda kroppen mot yttre miljöpåverkan och förlänga ungdomen.
Utöver det ovanstående finns en stor lista över vilka fördelar kroppen får från insamlingen av linfröolja:
- minskat kolesterol ;
- arbetet i mag-tarmkanalen normaliseras;
- ökar kroppens fysiska uthållighet
- hos män förbättrar bäckens styrka och blodtillförsel
- förbättrar kroppens metaboliska processer;
- den hormonella bakgrunden regleras, obehagliga känslor i klimakteriet minskar;
- stimulerar vävnadsregenerering och förnyelse.
Fördelen med att ta linolja på morgonen på tom mage påverkar tillståndet för gallsystemet och kommer att vara ett utmärkt förebyggande av gallstensbildning.
Skada för linfröolja
Skada denna naturliga produkt kan orsaka i flera fall:
- Individuell intolerans mot linolja. Det kan manifestera sig i strid med matsmältningsprocessen, utseendet på obehagliga känslor, liksom i form av allergiska hudreaktioner. I dessa fall rekommenderas att du slutar ta emot det och kontakta en specialist.
- Överträdelse av lagringsreglerna. Den största skadan linfröolja förvärvar vid felaktigt förvaring eller vid utgången av utgångsdatumet. Den maximala tillåtna hållbarheten för denna olja är tolv månader. Men eftersom det snabbt oxideras i luften, bör det användas inom de första månaderna efter att flaskan öppnats. Öppna flaskan ska förvaras på en mörk plats vid en temperatur av högst 10 grader.
- Brott mot användningsreglerna. Sedan uppvärmd i olja bildas cancerframkallande ämnen, som vid ackumulering i kroppen kan leda till onkologiska sjukdomar, kan linolja endast användas i kall form utan upphettning.
När du tar en tom mage kan linfröolja också vara skadlig om det finns sådana faktorer som:
- inflammation eller stenar i gallblåsan eller kanalen;
- graviditet eller födelsetid
- tar hormonella droger
- hypertoni;
- pankreatit;
- blödning;
- närvaron av neoplasmer.
Baserat på det ovanstående kan man dra slutsatsen att med gott intag av kvalitets linfröolja som tillsats för måltider eller på tom mage, kommer fördelarna för kroppen att vara betydande.