Vad man ska göra med druvor på hösten - det är frågan, spännande, utan tvekan, varje nybörjare vintner. För att förstå hur man bryr sig om druvets fall, hjälper våra råd.
Druvvård om hösten
- I september bör vattnet stoppas. Detta gör att vinstockarna mognar snabbare och ökar kvaliteten på bunkarna. 10-14 dagar före ripningen av grödan, är det nödvändigt att ta bort de löv som blockerar bunkarna från solens strålar. Men för att inte störa matprocessen kan mer än 5 löv inte avlägsnas från varje gäng.
- Om skörden ännu inte är mogen och vädret redan har försämrats kraftigt och det finns risk för att alla druvor inte mognar, bör några av bunkarna tas bort. Detta kommer att få åtminstone en del av grödan.
- Beskärning av druvor under hösten är en av de viktigaste verksamheterna som är inblandade i vården av denna växt. De beskäras i slutet av oktober och början av november och kombineras vanligen med skydd för vintern. Skörda druvor strävar efter flera mål: För det första regleras vinodlingens tillväxt och grödans kvalitet, för det andra är de beskärda druvorna mycket enklare att täcka för vintern. Trädgårdsmästare, som bara gör de första stegen inom vinodling, är det bättre att beskära druvor enligt Guyot-systemet. Bara efter fullständig mastering kan alla funktioner i detta bildningssystem gå vidare till andra, mer komplexa.
- Beskära druvorna, fortsätt till sitt skydd för vintern . Det enklaste och mest gamla sättet att rädda en vinstock från frysning är att fylla den med jorden. Det mest tillförlitliga sättet att överleva är druvorna, skyddade för vintern med hjälp av en "luftkudde", när växten som planterats på marken är tillförlitligt skyddad från väderlustar av plankor, takgräs och mark. Beskurna druvor är bundna i buntar och läggs längs trellises i grävningar. Marken under druvorna är mulchad med ett tjockt (10-15 cm) lager av löv eller humus.
- På hösten har druvodlaren ännu en viktig uppgift - bearbetning av druvor från sjukdomar och skadedjur. Att skjuta upp vingårdens bearbetning fram till våren riskerar trädgården att betala för sin egen latskap med skörden, eftersom sjukdomarna framgångsrikt vilar tillsammans med de tryggt skyddade druvorna och på våren kommer de att fortsätta sin förödande offensiv. Druvor kan påverkas av olika virus-, bakterie- och svampsjukdomar, men oftast finns det mögel, grå och vit råtta, oidium. Undvik dem att hjälpa till att spruta druvor på hösten med fungicider eller en lösning av kopparsulfat. Innan du spruter, ta bort de skadade löv och delar av vinstocken, som då måste brännas.
- Att lägga grunden för en bra skörd av druvor nästa år kan göras med hjälp av korrekt utfodring. Vad matar druvorna på hösten? Under de första dagarna i september är det nödvändigt att producera bladdressing av druvor. I sin kvalitet införs vatten extraktet av superfosfat och kaliumsalt med en hastighet av 20 och 10 g / m². Till denna blandning kan du lägga till en av mikroelementen: bor
syra (2,5 gram), mangansulfat (2,5 gram), zinksulfat (2 gram), ammoniummolybdat (5 gram). Du kan göra gödningsmedel både i torr form och i vatten (40 liter vatten per 1 m2 vingård). Under hösten kan man gräva marken i vingården med organiska gödningsmedel (fågelavfall, gödsel, kompost). Gör detta inte mer än en gång var tredje till fyra år. Med samma periodicitet i slutet av hösten, före vinterhemmet, matas druvor med kalium- och fosforgödselmedel (25 gram kaliumsulfat och superfosfat per 1 m² vinodling). Mata druvorna korrekt här: På ett avstånd av 50-80 cm från busken gräva en grop eller gräv 50 cm djup, gör gödsel och gräva i den.
