Havre - det här är en årlig spannmålsväxt, vars frukter har använts för mat ändamål sedan antiken. Denna spannmål uppskattas särskilt i kost-, barn- och idrottsnäring. Alla vet att havreflingar "Hercules", också från havre gör spannmål, mjöl som används för att baka bröd, pannkakor, kakor mm, gör havregryn, mjölkbyter, alkoholhaltiga drycker. Dessutom är havre ett värdefullt råmaterial för läkemedelsindustrin, allmänt använd i homeopati och folkmedicin. Som ett medel för traditionell medicin används ofta avkok av havre, de medicinska egenskaperna och kontraindikationer som kommer att diskuteras senare.
Användbara egenskaper av buljong från havre
Hälsa egenskaper av avkok från havre förklaras av användningen av obehandlade, obehandlade korn, alla värdefulla ämnen från vilka de passerar in i vätskan och bevaras. Havregryn och dess skal innehåller följande komponenter:
- fiber;
- proteiner;
- aminosyror (lysin, tryptofan, tyrosin, valin, etc.);
- vitaminerna B1, B2, B6, K, PP, E;
- karoten;
- pantotensyra;
- folsyra;
- stärkelse;
- mineralämnen (kalium, kalcium, natrium, fosfor, magnesium, krom, jod, zink och många andra);
- eteriska oljor;
- fetter;
- kolhydrater etc.
Huvudegenskaperna hos havreavkok:
- choleretic;
- ett diuretikum;
- diaphoretic;
- kuverte;
- antipyretikum;
- reparativ.
Detta medel hjälper till att normalisera metaboliska processer i kroppen, renar blodkärl och lever, tar bort toxiner och toxiner, förbättrar sköldkörtelfunktionen, stärker immunförsvaret etc.
Buljong från ojämn havregryn rekommenderas för att ta med sådana sjukdomar:
- katarralsjukdomar;
- feberiska förhållanden
- diabetes mellitus;
- slagg av organismen
- nedbrytning av lever, njurar, mag och tarmar;
- sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
- förlust av styrka , kroppsutmattning
- sömnstörningar
- nervös utmattning
- kränkningar av blodtryck
- gemensamma sjukdomar;
- puffiness etc.
Hur man lagar mat och tar avkok av havre?
Havrebuljong beredas på olika sätt, beroende på användningsform. Det mest universella och enkla är detta recept:
- Skölj de oskämda havrekärnorna i en mixer eller kaffekvarn.
- Häll kokande vatten i en sådan mängd: en matsked per glas vatten.
- Infusera i en termos i ca 12 timmar.
- Stam, ta ett 0,5-1 glas för en halvtimme mat 3-4 gånger om dagen.
Havre kan dekokteras med honung, vilket bara förbättrar dess medicinska egenskaper.
Terapeutiska egenskaper hos havrebuljong för artros
Vid behandling av artros kommer havrebuljong att vara användbart på grund av förmågan att normalisera metaboliska processer och avlägsna överskott av salt från kroppen. Det rekommenderas att ta ett avkok som är berett enligt detta recept:
- Häll en handfull obehandlade tvättade korn i 2,5 liter vatten.
- Koka, sedan stela över låg värme i 40 minuter.
- Kall, stam, drick under dagen i små portioner.
De helande egenskaperna hos havrebuljong för njurarna
På grund av dess diuretika och rengöringsegenskaper hjälper denna lösning perfekt med olika patologier i urinvägarna. Och, vad är anmärkningsvärt, underlättar folkmedicinen passage av stenar och sand från njurarna. För detta kan du använda ett avkok kokat enligt ett universellt recept.
Trots värdet av havre kan avkok inte godtas av alla. Kontraindikationer för användning av havreavkok:
- njursvikt
- kardiovaskulärt misslyckande
- ökad syra i magen;
- gallblåsans sjukdomar.