- Adress: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Tjeckien
- Telefon: +420 323 683 425
- Webbplats: pivovar.kozel.cz
- Öppettider: 10: 00-16: 00
- Mark: 1874
I den lilla byn Velke Popovice inte långt från Tjeckiens huvudstad finns ett stort landmärke - växten "Velkopopovitskiy Kozel". Hans emblem, den skäggiga geten är känd för alla, och mottoet på det gamla bryggeriet är översatt till ryska så: "Vem kan göra det?". Låt oss ta reda på vad denna plats är känd för och varför finns det alltid många besökare.
Uppkomst och utveckling
För första gången nämns Velke-Popovice i dokumenten från 1500-talet, där smak och kvalitet på den lokala ölen är berömd. Då var bryggeriet vid Benediktinerklostret. När det stängdes av kejsarens Joseph II ordning, var det popoviska slottet tillfälligt tomt, och sedan köptes det av Frantisek Ringhoffer. Han grundade ett stort bryggeri här , köpte modern utrustning och använde de gamla "monastic" -teknikerna.
År 1874 bryggdes den första ölen under det officiella namnet "Velkopopovitsky Goat". En viss nedgång i verksamheten inträffade under andra världskrigets år, när de västra regionerna i Tjeckien, där humle odlades, passerade under tysk regel. Senare återställdes produktionsvolymerna, och på grund av att dryckets kvalitet var bryggeriets huvudkoncept, anses "Velkopopovitsky-geten" fortfarande vara en av de bästa varumärkena i Tjeckien. Dess namn är känt över hela världen, liksom logotypen som målas av en främmande fransk konstnär som ett tack för tacksamhet för gästfrihet.
"Velkopopovitsky Goat" i våra dagar
1996 blev "get" det första tjeckiska bryggeriet som förvärvade sin egen webbplats. År 2007 öppnade hon en företagsrestaurang som heter "Kozlovna" och 2009 - ett helt nätverk av sådana anläggningar. Att besöka en restaurang med ett bryggeri är definitivt värt det. Här kan gästerna njuta av utsökt tjeckiskt kök och färskt dricköl, inkl. fashionabla tanken. Priserna gläder överraskande turister, särskilt de som är vana vid höga kapitalräntor.
Idag äger Kozelfabriken Radegast Brewery, det största i landet. Det finns 3 sorters ljus öl (Světlý, 11 ° Medium och Premium), såväl som ofiltrerad och älskad av många mörka (Černý).
Utflykt till "Velkopopovitsky get"
Utflykten som utförs av arbetarna i växten och ölmuseet kallas Po stopách Kozla ("Following the Goat"). I samband med det kan du:
- Lär dig många intressanta fakta om bryggerins grundare och grundare, dess anställda och teknisk utrustning.
- se den faktiska produktionsprocessen i butiken (förresten, helt automatiserad);
- smaka ljus öl;
- att bekanta sig med bryggeriets levande symbol - en riktig get, vars foto dekoreras med reklamaffischer av "Velkopopovitskiy Kozel";
- att köpa tematiska souvenirer (t-shirts med tematryck, öppnare, birdekeli).
Utflykter är möjliga på antingen tjeckiska, engelska eller ryska (det senare alternativet är dyrare).
Organiserad från Prag kombineras resor här ofta med ett besök i slottarna Konopishte och Orlik.
Hur man kommer till bryggeriet "Velkopopovitskiy Kozel"?
Det enklaste sättet att komma till fabriken är med en utflykt. De säljs av många resebyråer i Prag. Men man bör ta hänsyn till den höga kostnaden för sådana resor och tidsbegränsningar.
Du kan komma hit ensam. Prag och Wielka Popovice delar bara 20 km. Från Strancice-stationen avgår Buskerud-buss från Veelke Popovice, du måste gå av vid Velke Popovice-Skola. Utflykter runt växten är 4 gånger om dagen. Efter att ha besökt bryggeriet kan du besöka restaurangen "Kozlovna" och ta en promenad i byns mycket pittoreska omgivning.