Under namnet "pinjärn" menas flera typer av ätbara frön av tallplantor. Sälj sådana nötter i renad form och de ser ut som smågranar av blekgul med en ljus smak, vilket avslöjs ännu mer efter rostning. Många är intresserade av att pinjekernor är bra för hälsan, och vilka ämnen ingår i deras sammansättning. Den kemiska sammansättningen av denna produkt är ganska rik, eftersom den har 19 olika aminosyror, vitaminer, biologiska element och fettsyror.
Användbara egenskaper och kontraindikationer av pinjenötter
Sedan antiken har folk beslutat att små nötter är bra för hälsan, och idag är deras egenskaper bevisat vetenskapligt:
- Ingår i sammansättningen av arginin är användbar för förebyggande av ateroskleros .
- Nötter har kväveoxid, vilket positivt påverkar nervsystemet och normaliserar ämnesomsättningen. De kommer bättre hantera stress, sömnlöshet och dåligt humör. Nötter bidrar till utvecklingen av intellektuella förmågor.
- Det finns i denna produkt zink, vilket är nödvändigt för att prostatakörteln fungerar korrekt. Detta ämne aktiverar regenerativa processer.
- Olika mineraler och vitaminer i pinjenötter är användbara för gravida kvinnor. De stöder hudens elasticitet vilket minskar risken för streckkänslor. Ingrediensen i arginin är viktig för en korrekt bildning av fostret.
- Bidra till nötter som normaliserar den hormonella bakgrunden. Det rekommenderas att äta dem om det finns problem i sköldkörteln.
- Egenskaper av pinjenötter beror på närvaron av omättade fetter, vilket bidrar till att sänka kolesterol i blodet, vilket minskar risken för stroke och hjärtinfarkt. Den rika kemiska kompositionen påverkar positivt kardiovaskulärsystemet.
- På grund av närvaron av molybden kan nötter normalisera fett och kolhydratmetabolism, och detta ämne är viktigt för att förebygga anemi.
- Manliga nötter är användbara på grund av deras förmåga att öka potensen.
- Det finns antioxidanter i nötterna, vilket saktar åldringsprocessen i kroppen, eftersom de skyddar celler från de negativa effekterna av fria radikaler.
- Kompositionen innehåller kalcium och fosfor - substanser som hjälper till att stärka benvävnad och tänder.
- Med regelbunden konsumtion av nötter minskar risken för neoplasm.
Det är värt att notera att det inte bara är kärnor som är användbara, eftersom tårtor och skal av tallötter används i folkmedicin. Till exempel används de i helande bad för att klara av hudsjukdomar och normalisera nervsystemet. Tinktur baserad på skalet används vid behandling av osteokondros, radikulit och andra gemensamma problem.
Det finns kontraindikationer mot cedertarmar, men det finns mycket få av dem. Sällan, men det finns fortfarande en individuell intolerans för produkten, vilket kommer att manifestera sig som en allergi. Det rekommenderas inte att äta nötter i stora mängder, eftersom du måste känna alla obehagliga symptom på övermålning. Det är tillåtet högst 30 g. För att begränsa mängden konsumerade nötter är det för vissa sjukdomar i gallblåsan och bukspottkörteln. Skada för pinjenötter kan medföra, om de är gamla och torra, eftersom de kan ha olika skadliga ämnen, inklusive svamp, och detta ökar redan risken för störningar och förgiftning. Det bör sägas att högkalorinnehållet i denna produkt kan prova en viktökning när man konsumerar nötter i stora mängder.