Vem bland oss gillar inte pistaschötter - läckra, näringsrika och mycket användbara ! Dessa muttrar innehåller mycket spårämnen - kalium, koppar, mangan, fosfor, magnesium. Och denna produkt anses vara ledande inom innehållet av fytosteroler - ämnen som är extremt användbara för blodkärl. Pistaschötter är rika på aminosyror, B-vitaminer. Dessa nötter reducerar effektivt nivån av dåligt kolesterol i vårt blod och fungerar som antioxidanter. Och de viktigaste egenskaperna hos pistaschmandlar är eteriska oljor, på grund av vilka de kallas "nötter med gott humör". Tja, låt oss ta reda på var, i vilket land pistaschmuttrarna växer, så användbara för människokroppen.
I vilket land växer pistaschötter?
Sortimentet av pistasfördelning är troperna och subtroperna. Dessa är främst bergen i Centralasien, Mesopotamien, Syrien, nordöstra Iran. Men i andra länder, i synnerhet Medelhavet (Italien, Grekland , Spanien) odlas pistaschötter som en kulturväxt, både för export och för hushållskonsumtion. Men ledaren i växande pistaschötter är givetvis Turkiet - det äger mer än 50% av världsmarknaden för försäljning av pistachios.
Lite i taget odlas dessa nötter i Australien, Nordvästra Afrika, Israel. Men växer pistachios i Ryssland, och i så fall var? För att ge ett svar på denna fråga, låt oss först lära oss några funktioner inom jordbrukstekniken vid odlingen av denna gröda.
Pistachiträd föredrar steniga, steniga jordar, växer bra i öknen. De bor på backar och klippor, och föredrar berg-steppe brunt mark och gråjord. Oftast förekommer på jordar rik på kalcium, som aktivt smälts. Och pistaschocker kommer sannolikt att växa där de kan möta sitt behov av bra belysning. Denna växt är torktålig och samtidigt tolererar frost till -25 ° C, därför känns det bra i öknar och halvöken.
Så finns klimatförhållanden och mark som är lämpliga för odling av pistaschötor på Svarta havet kusten av de kaukasiska bergen, liksom i södra Krim. Smakskvaliteten hos nötter som erhållits från lokala träd är dock långt ifrån idealisk, därför är endast pistersälskare engagerade i odling av pistaschmandlar i landet.
Om du har en önskan att odla din pistasch i din trädgård, vet du: de kommer inte att bära frukt förrän efter 9-10 år, och toppen av utbytet är ungefär 20 år gammal trädålder. Tänk på att det borde finnas minst två olika könsträd i din trädgård.
Hur odlar man pistaschötter?
Pistaschötter kallar inte bara nötterna själva, utan även träden som de växer på. Beroende på sorten är detta lövträd eller vintergröna träd, och ibland buskar från sumacovye-familjen. De flesta exemplar når en höjd på 5-6 m och lever pistaschmandlar till 400 år! Titta på dessa långleverörer av öknenflora är också ovanliga:
Lövpistachieträd som påverkas av direkt solljus avger ett stort antal eteriska oljor, så för en person som bor bredvid en sådan växt i den heta middagen med huvudvärk och svimning.