Alla vet att hösten är skördstid. Men när det gäller affärer, tänker en oerfaren trädgårdsmästare: När ska du skörda pumpan ? Det är väldigt viktigt att inte förlora tiden med villkoren: ta bort grönsaken bör vara före frosten, men efter att den mognar. Så, låt oss titta på den här frågan.
När kan du skörda pumpor av olika sorter?
Svaret på frågan, när man skördar pumpor i mittbandet, är ganska vagt: från slutet av augusti till början av oktober. För att noggrant bestämma skördtiden måste du veta vilken typ av pumpa som växer i din trädgård. Som du vet kan pumpor vara:
- tidiga mognar sorter: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, och andra;
- srednespelymi - Crumb, Winter Sweet, Ryska, Stofuntovaya, Blue Hubbard, Smile, Kantine Winter A-5, etc .;
- senmognad - Baterat, Muscat, Pearl, Vitamin, Teysti Delip, etc.
Det är viktigt att inte bara bestämma sorten, men också att veta om egenskaperna hos en viss mängd pumpor. Till exempel tas tidigmognande sorter som har en tunn skal och saftig massa bort från och med mitten av augusti. De konsumeras i 1-2 månader, eftersom tidiga mogna pumpor inte lagras under lång tid.
Men mediet mogna sorter mognar ungefär 4 månader efter plantering (för att vara mer exakt, från 110 till 120 dagar). Skörden är i september. De lagras något längre än de tidiga.
När det gäller sena pumpor behöver de lite mer tid att mogna (från 120 till 200 dagar). Som regel rengörs de i slutet av september, och frukterna avlägsnas ofta omogna. De når "perfekt" i flera månader, och sena mogna sorter kan vara länge - hela vintern och även våren. Det viktigaste är att ha tid att samla en pumpa före de första frosten så att den inte fryser (i det här fallet kommer den inte att lagras). I de södra regionerna, där frost kommer in på hösten, kan pumpan hittas på sängarna fram till november.
Tecken på pumpning mogning
När du skördar en pumpa, kan du bestämma av vissa externa tecken. Så utses den mogna pumpan:
- helt lignified stalk (den gröna färgen på stjälken är ett säkert tecken på att grönsaken fortfarande är mogen och rippar det tidigt);
- en torr slinga och blek, blek löv;
- hård hård hud.
Men fostrets vackra ljusa färg är inte alltid ett tecken på hans mognad. Och vice versa: många pumpor som har mogna, saftiga och vackra kött, har en vanlig grå hud eller ändrar inte alls sin färg. Var inte bara uppmärksam på den typ av frukt, men också densiteten av det yttre skalet: om det i början är lätt att genomborra med en nagel, blir huden tätare med tiden. Var noga med att riva pumpan tillsammans med peduncle och lämna ca 4 cm. Detta skyddar frukten från penetrering av mikroorganismer och sönderfall. Dessutom bör frukten inte skadas, utan bucklor, sprickor och repor. Skörden bör vara mycket noga. Använd ett par skarpa saxar för att skära stengeln. Förresten hålls pumporna samlade i torrt soligt väder bäst. Bevattning ska stoppas 2 veckor före planerad insamling.
Innan du börjar skörda, se till att du kommer att kunna se till att frukterna av pumpans korrekta lagringsförhållanden. Förvara dem på en mörk, cool plats - en källare eller en skur. Helst bör det finnas trähyllor, täckta med sågspån, vilket absorberar överskott av fukt. Fullmogna frukter kan användas omedelbart för tillagning eller konservering, resten ska lagras tills det uppenbaras tecken på mognad.