Söttpeppar är en av de mest användbara för vegetabiliska gröda av människokroppen. En uppsättning mineraler som gör upp peppar bidrar till att förbättra blodkompositionen, vilket är ett utmärkt verktyg för att förebygga anemi och förbättra immuniteten. Extraordinärt rik vitaminkomposition har en positiv effekt på hudtillståndet, bevarar syn. Rutin, som finns i frukt av peppar i betydande mängder, hjälper till att rädda blodkärlens ungdomar, förhindrar bildandet av trombi, spädar blodet och därmed sänker blodtrycket. Särskilt användbar är sötpeppar till personer som lider av diabetes , äldre och gravida kvinnor. Och den sista kategorin rekommenderas att använda det inre vita köttet, vilket är en deposition av användbara ämnen.
En av de bästa sorterna av paprika är peppar "Bogatyr".
Beskrivning av peppar "Bogatyr"
Sött peppar "Bogatyr" är en kraftfull spridningsbuske av medelstorlek med stora köttiga frukter. Har ett högt utbyte och når fem till sju kilo från 1 m2. Kultur hänvisar till medium-mogning, lämplig för odling i växthusförhållanden och i öppen mark. Fruktens löptid är 115 till 130 dagar efter spiring.
Frukten av peppar "Bogatyr" skiljer påtagliga egenskaper. Vikten av ett foster är 100-200 gram, väggens tjocklek är 5-7 mm. Koneformade paprika har en ribbad yta. Färg av frukter som har nått teknisk mognad, ömgrön och biologisk modenhet - rik röd. Ripe peppar har en bra smak och innehåller en betydande mängd vitamin C. "Bogatyr" är lämplig, som för konsumtion i färsk mat, matlagningssallader, grönsaksgrytor etc. och för konservering.
Grönsaker uppskattar graden av bulgarisk peppar "Bogatyr" för peppers peerlessness, det vill säga alla frukter som skördats i samma gröda har samma storlek och form, som människorna säger "en till en". De otvivelaktiga fördelarna med sorten är dess goda motståndskraft mot sjukdomar och svampinfektioner, inklusive vertikal vilthet samt kallt motstånd. Även klassen transporteras perfekt även för stora avstånd och lagras ganska bra på en sval plats.
Särskilda egenskaper hos växande peppar "Bogatyr"
Vid odling av plantor fröer sås i slutet av februari - början av mars i lådor eller krukor. Peppar är att föredra för lätta, lösa jordar med en neutral reaktion. Förfrö behandlas med en svagt rosa lösning av kaliumpermanganat och tvättas med vatten. Djupet av fröläggning är minimalt - inte djupare än 1 cm. Lådorna är täckta med cellofan eller glas och placeras på en ganska varm plats. Fröplantor planteras på det öppna marken, efter två och en halv månad, när risken för frost på marken passerar, och jorden värms upp tillräckligt. Buskarna planteras enligt 40x60 cm. Ofta i områden med ett mildare klimat och tidigt inrättande av ett stabilt varmt vårvädret, övas det direkt i jorden i början av maj.
Liksom alla slags peppar är "Bogatyr" extremt krävande för jordens fuktighet, det behöver ljus i stora mängder. Agroteknik rekommenderas för att gödsla grödor med komplexa gödningsmedel. Fullfjädrad vård för paprika inkluderar tidig ogräs och lossning av marken.
OBS! Frukterna av bulgarisk peppar, som används fräscha, är mest användbara, eftersom upp till 70% av användbara substanser förloras under värmebehandling. Frön under tillagningen ska rengöras, eftersom de ger disken en obehaglig eftersmak.