Att säkerställa en korrekt lagring av vin hemma är mycket svårt, och fans av denna drink måste ta hand om att skapa rätt förutsättningar. Den bästa lösningen är en vinkylare, som finns tillgänglig från flera företag inom ett brett sortiment.
Vinkylare för hemma
Det är värt denna teknik är inte billig, så du måste först överväga alla krav att göra rätt val. De viktigaste rekommendationerna för att välja ett stort eller litet hemkylskåp för vin:
- För korrekt lagring av vin är fred viktigt, det vill säga ingen vibration. Moderna kylskåp tar hänsyn till detta krav och för ytterligare dämpning av vibrationer används hyllor.
- Låt inte solstrålar från UV-strålar komma in i flaskorna, så när du väljer en enhet med en glasdörr, var medveten om att den måste färgas.
- Kylskåpet för vin ska ha bra luftcirkulation i skåpet. Detta är viktigt för att hålla en luftfuktighet på 55-75%, vilket förhindrar att pluggarna torkar ut.
- Välprövade kylskåp som har ett kolfilter, på grund av vilket luften inuti kommer att rensas. Observera att de måste ändras minst en gång om året, så omedelbart ta hand om var du kan köpa varor.
Olika kvaliteter av en ädel dryck kräver underhåll av en viss temperatur. Därför erbjuder tillverkarna, med hänsyn till denna parameter, fyra grundläggande grupper av skåp:
- Single-temperatur. En sådan fristående eller inbyggd vinkylare har i de flesta fall en intervall på 8-14 ° C.
- Två-temperatur. Den andra kammaren används för att kyla drickan innan den matas, men fortfarande där kan man lagra vita vinsorter .
- Tre temperatur. Kylskåpet har tre kameror och var och en har sin egen temperatur. I övre delen motsvarar värdet rumstemperatur, i de nedre parametrarna når det 6-10 ° C, och mellankammaren använder sig för långvarigt förvaring av drycker.
- Multi-temperatur. Ett sådant kylskåp för vin är lämpligt för personer som samlar in en rik samling viner, eftersom temperaturen kan ställas in vid 3-22 ° C.
Temperatur i vinkylaren
För korrekt lagring av alkohol är temperaturvärden av stor betydelse. Om värdet är högre än normalt, kommer drickan att åldras snabbt, och om mindre, då tvärtom kommer mognadsprocessen att sakta ner. I båda fallen har detta en dålig effekt på smak. Stora och små vinkylare upprätthåller en konstant temperatur, eftersom eventuella skillnader har en negativ effekt på flaskans täthet. För olika kvaliteter kan kraven variera, i de flesta fall anses värdena vid 10-12 ° C optimalt.
Vinkylare - dimensioner
Marknaden erbjuder ett brett sortiment av liknande utrustning, allt från små skåp till stora installationer. För hushållsförhållanden kan du välja det inbyggda kylskåpet, ha valt det för skåpens parametrar. Det finns en smal vinkylare och bredare alternativ som installeras separat. Höjden kan skilja sig från 28 cm (två hyllor) och upp till 75 cm.
Vinkylare «Dunavox»
Utrustningen i detta märke har en lakonisk design som passar in i vilket interiör som helst. Den använda progressiva teknologin ger alla nödvändiga förutsättningar för korrekt lagring av alkoholhaltiga drycker. Du kan köpa en fristående eller inbyggd garderob. Kylskåpet för vin "Dunavox" har följande fördelar:
- Tekniken arbetar med minimal buller, vilket inte orsakar något obehag. Dörren skyddar flaskorna från UV-strålar.
- Tillverkaren använder kolfiltrering som renar luften inuti skåpet.
- Det är värt att notera bra luftcirkulation och automatisk avfrostningsfunktion. Vissa modeller har vinterläge.
- Köksskåp för vinskåp har möjlighet att ställa temperaturen i olika avdelningar.
Vin kylskåp "Miele"
Många älskare av kvalitetsvin föredrar tekniken för det här varumärket, så du kan köpa en inbyggd vinkylare under diskbänken eller skåpet, såväl som fristående kylskåp. Det finns produkter av olika storlekar. Huvudegenskaperna hos Miele-märket är:
- Låg strömförbrukning och förmåga att behålla den önskade fuktighetsnivån. Särskilda filter rengör luften inuti skåpet.
- Enheterna har ett elegant utseende, och dörren är täckt med skyddande beläggning från solljus.
- Stora och små vinkylare har separata temperaturzoner, så du kan lagra olika typer av viner. Tekniken har en bekväm temperaturregulator.
Vinkylare "Bosch"
Det välkända företaget är engagerat i produktion av annan utrustning, det finns även vinkylare i sitt sortiment. Med sina egenskaper liknar de andra märken:
- Vinskåp - kylskåp för vin arbetar tyst och ger alla nödvändiga förutsättningar för att förvara drycken: fuktighet, temperatur, rengöring av föroreningar och skydd mot solljus.
- Det är värt att notera en hög klass av energiförbrukning och förmågan att lagra olika typer av viner i ett kylskåp, eftersom det är möjligt att ställa temperaturen i olika fack.
Vin kylskåp "Smeg"
Produkterna som tillverkas av detta företag kombinerar oreparatable design, hög europeisk kvalitet och utmärkt tillförlitlighet. Under varumärket "Smeg" kan du köpa inbyggda kylskåp för vin och fristående lådor. De viktigaste egenskaperna hos tekniken för detta företag är:
- Rostfritt stålskåp tillverkas, och de flesta modeller använder svart glas som skyddar mot solljus.
- Det finns kylskåp med flera fack och till och med en frys.
- Tekniken styrs av en sensor.
- Vinkylaren har trähyllor, vilket är viktigt för korrekt lagring av vin.
Vinkylare "Samsung"
Ett populärt företag över hela världen har erbjudit konsumenterna flera kylskåp avsedda att lagra vin. De kombinerar den senaste tekniken, original design och god rymd. Mini-kylskåp för vin har följande egenskaper:
- Det är möjligt att ändra temperaturregimen, välja önskat värde för det valda vinet. Det är värt att notera att du kan ställa in temperaturen för de övre och nedre delarna separat.
- Kylskåpet har en mörk dörr som skyddar drycken från att tränga in i solens strålar, vilket förstör vinens kvalitet.
- Inom vinkylaren hålls den optimala fuktigheten vid 55-75%.
- Eftersom kylväggens bakvägg är platt kan tekniken byggas in i skåpet.