Varje älskarinna åtminstone en gång kommer till beslutet att göra en tårta. Hemgjorda kakor skiljer sig radikalt från de som säljs i butikerna, eftersom de inte är så ljusa och eleganta, men har samma hem charm. Men inget förhindrar att ta hand i konfektyrspruta och dekorera din kulinariska skapelse med rosor och löv, stora liljor eller till exempel magnolias.
Hur man använder munstyckena för konfektyrpåsen?
Låt oss först se närmare de befintliga typerna av konfekttips, eller snarare deras innehåll:
- Det enklaste sättet att arbeta med runda munstycken. Detta är en bekväm lösning för inskriptioner, bildandet av kakor och bryggda tubuler. Det finns både mycket tunna och bredare.
- Snidmunstycket är bra för att ta bort små rosor, utmärkt med vävda korgar. Oftast används detta småstickade munstycke för att dekorera kakor, och större storlekar är användbara vid bildandet av marshmallows och brews.
- Munstycken för bladen kommer att vara användbara när du kan dekorera kanterna av kakor med grön kräm. För att bilda en blomma i en rörelse är krysantemummunstycket lämpligt.
- Det finns en form i uppsättningen konfektdysor direkt för att ta bort rosor på tårtan. En mer krökt form har ett magnolia-munstycke.
Detta är bara den främsta arsenalen av konditorier, som du kan använda hemma. Därefter kan du gå vidare till frågan om hur man använder munstycken för en konfektsäck. Allt är mycket enklare än det kan tyckas. Det viktigaste är att lära känna tätheten av grädden och vrida påsen i rätt riktning i tid. Så, hur man hanterar konfektdysor och få rätt mönster:
- rita en ritning med vänster hand, tryck på påsen - rätt, för det är viktigare att inte lära sig så mycket för att driva munstycket så att det är rätt och enhetligt tryckt på det;
- När du har ritat en ritning måste du göra en rörelse från dig själv längs produkten: det här låter dig försiktigt placera grädden med ett litet tungt på mönstret, nästan omärkligt;
- så att i stället för en karaktäristisk keg efter arbetets slut finns det bara en helt obemärkt boll, måste du släppa munstycket kraftigt och ta bort det,
- Den varma grädden ser mycket ljusare ut och har en glans, men när den kyls är mönstret tydligare och präglat.
Vad kan du rita med konfektdysor?
Nu när vi redan har bekantat med huvuddysorna och arbetet kan vi överväga möjliga mönster. För vackra punkter på kakan behöver du en rund munstycke, när du arbetar ska den hållas vertikalt. På samma sätt bildar jag asterisker, väljer lämplig bilaga.
Effektiva uttag vi får med samma munstycke i form av en asterisk. Därför håller vi väskan upprätt, men rörelserna kommer att vara cirkulära. I slutet, höja påsen och gör en liten tur. Om du håller "asterisken" med vågiga rörelser får du en vågig kedja - en idealisk lösning för kantning av kakor. Förresten, i frågan om den uppsättning bilagor för konfektyrpåsen är inte på sista plats och påsen själv. Om du vill köpa ett riktigt hållbart kit, leta efter en påse med en yttre fixering av munstyckena. Det sparar tid perfekt, kräman gör arbetet trevligt.
Var uppmärksam också på väskans material. Vid pressning ska kräm eller annat innehåll inte strömma genom sömmen eller själva vävnaden. Det är önskvärt att hitta en påse med tillräcklig storlek, så att den inte behöver fyllas med skedar. Stora konfektdysor ska användas för kylt kräm, rummet ska också vara tillräckligt kallt att ditt mönster inte sprids. Slutligen bör konfektionsmunstycken tillverkas inte bara av säkert material, men också hållbart.