Chokladallergi avser en mängd olika livsmedel. Ofta är barn som konsumerar choklad godis, dricker kakadrycker och konsumerar andra sötsaker benägen för det.
Choklad består av en mängd olika ämnen, men mestadels från kakao och glukos. Följaktligen orsakas chokladallergi i de flesta fall av en av dessa komponenter.
Om allergin uppstod på vit choklad så uppstod det sannolikt på grund av tillsatser: smaker, färgämnen, emulgeringsmedel och stabilisatorer, vilket förlänger produktens hållbarhet, ger sitt mer attraktiva utseende och utrusta med speciella smakegenskaper.
Hur manifesterar chokladallergin sig?
När en stor mängd av ett allergen ackumuleras i kroppen, har en person hud klåda och ett rött utslag i form av blåsor. Reaktionen kan också ske inom en halvtimme efter mottagandet av choklad, men i de flesta fall krävs en systematisk mottagning av denna sötma.
De viktigaste symptomen på chokladallergi:
- Urticaria. På huden uppträder blåsor av krusig färg, som åtföljs av klåda, och när de är kammade, kombineras de i stora områden. Ofta förekommer nässelfeber på ben, armar, rygg och mage. I mer sällsynta fall finns röda fläckar i ansiktet. Symtom på nässelfeber saknar mer än 12 timmar: i grunden passerar de utan spår, även en timme efter att ha tagit antihistamin.
- Ödem av Quincke. Denna manifestation av allergi är farligare i jämförelse med urtikaria: den åtföljs av svullnad i vävnaderna, som bildas inom 1 minut och kan bestå i upp till 2 dagar. Den största faran är svullnaden i struphuvudet, vilket kan leda till asfyxi.
- Hudutslag i form av ett litet rött utslag. Detta är en sällsynt manifestation av allergi mot choklad: ett litet utslag av rött framträder på händer, fötter, rygg och mage, som åtföljs av klåda.
Behandling av allergier mot choklad
Behandling av allergier bör alltid vara heltäckande. Den håller som regel inte mindre än en månad och innehåller följande saker:
- Mottagande av antihistaminer. Dessa mediciner kan vara i form av tabletter, siraper, injektioner, liksom krämer och salvor. Den senare används för lokal klåda, och den första gruppen läkemedel är utformad för att minska histaminproduktionen, vilket är involverat i förekomst av urtikaria. Det finns flera grupper av antihistaminer, beroende på deras generation. Under behandlingen är det bäst att använda antihistaminer från andra och tredje generationen, eftersom de har mindre biverkningar.
- Rengöring av blod och tarmar. Ibland uppstår en allergi på grund av slagg i tarmarna eller dysbiosen. För att eliminera dessa faktorer, föreskriver läkare sorbenter: det enklaste av dem är aktivt kol, men du kan också använda dess modernare analoger. Sorbenter rengör tarmarna, men detta kan leda till förstoppning på grund av störningar av en gynnsam mikroflora. Därför är det andra steget mottagning av laktobaciller, vilket kommer att justera detta organs arbete. Rening av blod är endast nödvändigt i extrema fall med akut urtikaria. För att göra detta, använd plasmaferes.
- Diet. Detta är ett viktigt steg i behandlingen av livsmedelsallergier: under behandlingsperioden måste du utesluta frukter av röd färg, choklad och socker. Det är oönskade att dricka kaffe och starkt te.
Behandling av allergier mot choklad hos barn
Behandling av barn från chokladallergier skiljer sig inte mycket från det klassiska systemet, förutom att det är nödvändigt att ta antihistaminer (om möjligt) i minimala mängder.
Det bör också noteras att ett barn under en period av akut sjukdom inte får ges godis, även de som är baserade på naturliga ämnen.
En annan viktig punkt - ett barn är extremt oönskat för att göra plasmaferes, eftersom det med denna metod är risk för att man får blodburen sjukdomar, till exempel HIV eller hepatit.